Chop suey de champiñones
Mercedes Valenzuela @cook_23082603
Esta receta es saludable, vegetariana y muy fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las verduras en cubos.
- 2
Freír los champiñones con la cebolla y el apio en un sartén con aceite (1 a 2 minutos).
- 3
Agregar las zanahorias y las calabacitas (revolver por 2 minutos).
- 4
Luego se agrega el brócoli.
- 5
Echar el repollo y el frijolito (revolver por 1 minuto).
- 6
Agregar 1/2 taza de agua con salsa china al gusto (yo agregué 4 cucharadas).
- 7
Dejar en el fuego durante 4 minutos aproximadamente, luego apagar.
- 8
Listo para servir, se puede acompañar con arroz blanco y agregar limón (opcional).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Valenzuela le encantará ver cómo quedó.
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