Cá nục kho thơm
Sáng đi chợ thấy mớ cá nục tươi ngon, trời lại đang vào mùa mưa, mình nghĩ ngay tới món cá kho thơm beo béo ăn cùng cơm trắng ^oo^ thật là hấp dẫn
Cá nục kho thơm
Sáng đi chợ thấy mớ cá nục tươi ngon, trời lại đang vào mùa mưa, mình nghĩ ngay tới món cá kho thơm beo béo ăn cùng cơm trắng ^oo^ thật là hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá nục làm sạch, chiên giòn
- 2
Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn nhiều một chút, thêm 3 muỗng đường để làm nước màu. Đường sẽ tan dần trong dầu sau đó bắt đầu đổi màu và sôi lên. Canh thấy rìa ngoài của đường sôi lên, đổi màu đậm nhưng bên trong chưa đậm là tắt bếp
- 3
Cho đầu hành lá, hành tím, tiêu đen hột vào phi thơm trong chảo dầu và nước màu
- 4
Khuấy tan đường với nước mắm, thêm chút nước lọc, nêm vừa ăn. Đổ hỗn hợp này vào chảo, đun sôi, xếp cá nục vào (1 lớp) và rim một chút cho cá thấm
- 5
Đổ nước dừa vào cá, kho trên lửa vừa, khi thấy gần được thì rải thơm cắt miếng lên kho cho chín phần thơm (nếu thấy ít nước thì châm thêm nước sôi)
- 6
Thế là xong chảo cá nục kho thơm, vị béo của cá, thêm chút thanh tao của thơm, không tanh chút nào và khá là bắt cơm ^oo^
Các Món Tương Tự
-
Cá nục kho nước mía Cá nục kho nước mía
Đi mua tôm nấu canh khoai mỡ nhưng cô bán tôm nghỉ bán thấy cá nục ngon quá nên mua
-
Cá nục kho măng Cá nục kho măng
#bosungchatsat#GlobalApron2024Cá nục kho măng thơm ngon, hấp dẫn, rất đưa cơm 😋
-
Cá nục kho Cá nục kho
Ngày xưa bà nội mình hay kho một nồi cá nục to với thịt ba chỉ nhiều mỡ, kho một lúc cả ký. Lúc còn nhỏ chẳng bao giờ ăn, thấy món này chả có gì hấp dẫn, vậy mà giờ lại thấy ngon, trời mưa lâm râm ăn cá kho với cơm nóng hoặc cháo trắng còn gì bằng ;)
-
Cá nục kho me cay Cá nục kho me cay
Thấy mớ cá nục tươi, ngon! Cũng bon chen mua zia kho ăn cho đỡ thèm!
-
Cá nục kho tiêu Cá nục kho tiêu
Vũng tàu đang bước vào mùa mưa, mát trời! Xới bát cơm trắng còn nóng hổi ăn, gắp kèm miếng cá nục đậm đà thơm vị tiêu tỏi thì còn gì bằng!#bepvang
-
Cá nục bông kho khế Cá nục bông kho khế
Cá nục tươi kho với khế chua vừa mặn vừa ngọt và cay cay chua chua vị khế thật là hấp dẫn bữa cơm chiều.
Hội An -
Cá nục nướng kho Cá nục nướng kho
Là món cá nục nướng kho của mẹ :) đi chợ thấy cá nên vác về kho ngay. Lâu lắm rồi mình không được ăn cá kho. Thi xong rồi tha hồ bung lụa với ăn ăn và ăn. Vì ở bển nên mình sử dụng lò để nướng cá (tại mình không ăn cá nục tươi kho) ở Vn các bạn có thể mua cá nướng sẵn ở chợ hoặc quạt than sẽ tiện mà thơm hơn nữa
-
-
Cá nục kho dứa (thơm) Cá nục kho dứa (thơm)
Món quê dân dã, mỗi lần nấu vẫn nhớ về quê nhà trong mỗi bữa cơm khi có những cơn mưa kéo dài ngày là nhà tôi lúc nào cũng có nồi cá nục khohay cá hố khô chiên hay mắm kho quẹt, vậy mà vẫn hết bay nồi cơm!!
-
Cá nục hấp thơm Cá nục hấp thơm
Nếu bạn ngán các món chiên đầy dầu mỡ thì hãy thử món cá nục hấp cuốn bánh tráng này xem Tho Truong Bui -
Cá Nục Cơm Hấp Cá Nục Cơm Hấp
Đang mùa cá nục cơm, đem cuốn bánh tráng rất ngon. Có thể lấy nước hấp cá pha thêm nước mắm ớt tỏi rồi cuốn bánh tráng rất ngon hoặc mắm nêm nhé Đoàn Đô Milo -
Cá nục kho nước mía Cá nục kho nước mía
Buổi sáng đẹp trời thế là mình đi mua nước mía về kho cá nục và làm mật mía để dành. 😄
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận