Pollo con limón y tomillo
#weekendreto El reto de este fin de semana me ha hecho recuperar una receta que solía hacernos mi abuelo, pollo asado con limón. Aunque no es exactamente como él lo hacía, ha sido muy grato recordar su gran talento en la cocina y cuánto nos hacía disfrutar. Va por él.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar los dientes de ajo y exprimir un limón.
- 2
Hacer un aderezo con el zumo de limón, aceite de oliva, miel, vino blanco, sal, pimienta y un poco de orégano.
- 3
Precalentar el horno a 180°C y colocar los jamoncitos de pollo en una bandeja. Distribuir el ajo y la cebolla por encima y alrededor del pollo. Colocar las rodajas de limón por encima.
- 4
Seguidamente, cubriremos con el líquido de la salsa de forma homogénea y, por último, echaremos tomillo por toda la superficie.
- 5
Introducimos la bandeja en el horno durante 30 minutos.
- 6
Pasado ese tiempo, darle vuelta a los jamoncitos y regarlos con los jugos del fondo. Subir la temperatura a 200°C y continuar la cocción durante unos 15 minutos, o hasta que la piel esté bien dorada.
- 7
Y ya tenemos un riquísimo pollo con limón y aromático tomillo. ¡Un verdadero placer para el paladar!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Pollo al limón con tomillo limonero
Pollo con lima y tomillo
Pollo asado con limón y tomillo
Pollo asado con limón y tomillo
Pollo con limón
Pollo al horno con ajos, limón y tomillo
Pollo al limón y orégano
Pollo al tomillo
Pollo con limón y hierbas provenzales
Pollo al limón
Pollo con salsa limón
Pollo regado con limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón
Comentarios