Budín de MANDARINAS 🍊

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Ingredientes

1hs ya cocido
molde circ16x16 raciones
  1. 2y 1/2 Mandarinas 🍊
  2. Ralladura de 2 mandarinas
  3. Jugo de 2 y 1/2 mandarinas
  4. 150 grAzúcar
  5. 1Huevo
  6. 1/4pocillo (tipo café) Aceite
  7. 240 grHarina leudante (puede ser h 0000 +1cda polvo leudante)

Paso a paso

1hs ya cocido
  1. 1

    En un bol poner el huevo, el azúcar y el aceite. Integrar. Sumar la ralladura y el jugo de las mandarinas. Integrar.

  2. 2

    Sumar la harina en dos tramos, para que no queden grumos. Una vez integrado todos los ingredientes de este budín, llevar a horno por 30/35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco. Prepárate el mate o un cafecito y disfrútalo!

  3. 3

    Tips: podés frezzarlo en un tupper en tibio (así conserva la humedad). Cuando quieras comerlo lo bajas unas hs antes 😉.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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