Judías secas con butifarra
Antoni call @antoni
Un plato contundente, muy nutritivo, económico y sencillo para cocinar.
En Catalunya es un plato muy típico de los desayunos con tenedor,
(esmorzars de forquilla)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén ponemos las butifarras para que se vayan cocinando, cuando las veamos a nuestro gusto las reservamos.
- 2
En la misma sartén añadimos un poco de aceite y doramos los ajos cortados en láminas.
- 3
Escurrimos bien las alubias y las lavamos para eliminar todo el jugo del bote, las añadimos a la sartén y las dejamos que se mezclen bien los sabores, a continuación depositamos las butifarras sobre las judías y listos.
- 4
Si nos apetece podemos añadirles un poco de all i oli. Bon profit !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoni call le encantará ver cómo quedó.
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www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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