Φωτογραφία της συνταγής Mac n cheese χωρίς τύψεις

Mac n cheese χωρίς τύψεις

Βέρα Γ.
Βέρα Γ. @cook_21932422

Mac n cheese χωρίς τύψεις

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
6 μερίδες
  1. 2 φλ.Κοφτό μακαρονάκι αβραστο
  2. 3 κ.σαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 2 φλ.γάλα 1.5%
  4. 1/4 κ.γλμουστάρδα
  5. 1/4 κ.γλσκόρδο σε σκόνη
  6. 1 πρέζαπιπέρι
  7. 60 γρ.τυρί κρέμα light
  8. 2 φλ.Cheddar με χαμηλά λιπαρά
  9. 1/3 φλκρουτόν ή φρυγανιά
  10. Λίγοελαιόλαδο ή σπρέι μαγειρικής για το πυρέξ

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά με βάση τις οδηγίες και τα στραγγίζουμε

  2. 2

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175° στον αέρα

  3. 3

    Σε ένα πυρέξ, αλείφουμε με λίγο λάδι ή ψεκαζουκε με ειδικό μαγειρικό σπρέι

  4. 4

    Πάμε να φτιάξουμε ένα είδος μπεσαμέλ. Βάζουμε ένα κατσαρολακι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε μέσα όλο το αλεύρι και το γάλα σε 2 δοσεις ανακατεύοντας καλά έως ότου το απορροφήσει. Έπειτα μειώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη μουστάρδα, το σκόρδο, το πιπέρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Αφού ανακατέψουμε καλά, ρίχνουμε μέσα το τυρί κρέμα και 1φλ cheddar και ανακατεύουμε έως ότου λιώσουν καλά.

  5. 5

    Βγάζουμε από τη φωτιά και τοποθετούμε μέσα τα μακαρόνια και ανακατεύουμε. Επειτα, μεταφέρουμε στο πυρέξ

  6. 6

    Πασπαλίζουμε το περιεχόμενο του πυρέξ με το 1φλ cheddar που περισσεψε και το κρουτόν και ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να κάνει ωραία κρουστά

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Βέρα Γ.
Βέρα Γ. @cook_21932422
στις

Παρόμοιες συνταγές