Pechugas en salsa de calabaza
ruthvelazquez @cook_1112010
Hoy me metí en la cocina pensando en preparar algo que nunca hubiera hecho y encontré unas pechugas y dije vamos a ver que sale vi un pedazo de calabaza ya lo tengo, una receta con trozos de pechuga en salsa de calabaza
Pechugas en salsa de calabaza
Hoy me metí en la cocina pensando en preparar algo que nunca hubiera hecho y encontré unas pechugas y dije vamos a ver que sale vi un pedazo de calabaza ya lo tengo, una receta con trozos de pechuga en salsa de calabaza
Paso a paso
- 1
Cortas en trozos las pechugas las echas en un sartén hondo y grande, le echas un poco de aceite de cocinar, un chorrito de vinagre y le
- 2
Le añades adobo al gusto, pimienta y orégano molido y las sofríes.
- 3
Le añades el tomate, pimiento y cebolla picados en pedazos pequeños y le añades agua, las hojas de laurel, las aceitunas, alcaparras y sazón con achiote.
- 4
Mientras se va cocinando, en una cacerola echas los pedazos de la calabaza y la cocinas que quede bien blanda, la colocas en un plato hondo mediano y la haces puré.
- 5
La mezclas con la salsa de tomate y la mueves hasta que se unan bien, ya cocinada las pechugas le añades el puré de calabaza con la salsa de tomate moviéndolo que se mezclen y adquiera el sabor de la clabaza. Buen Provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ruthvelazquez le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar y mi coleccion de hibicus esta es una de ellas
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