Paso a paso
- 1
Ablandamos los plátanos y los aplastamos con un sofrito de ajo y manteca de cerdo en el mismo molde que vamos a hacer la guarnición.
- 2
Luego le ponemos el bacon, después el arroz y el Chorizo y cebolla
- 3
Le agregamos el queso y el pimiento bien picado
- 4
En un grill, ponemos los filetes de salmón salpimentados cuidando que no estén muy cerca del carbón. Cuando los filetes estén casi listos colocamos los moldes con la guarnición para que se gratine el queso
- 5
Picamos la guarnición en cuñas y emplatamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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