Ensaladilla Spanishrusa
TRAVELED @cook_1112097
Una ensaladilla rusa como la hacemos en Granada "riquisima" al estilo granadino.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero coceremos las patatas con agua, un poco de sal y un chorreón de leche. Después machacamos las patatas y dejamos enfriar.
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Hacemos la mayonesa y añadimos a las patatas y tambien añadimos el atún, el maíz, los guisantes, el pimiento, las aceitunas, el jamón york, las gambas, los tronquitos, todo troceadito menos los huevos duros (reservaremos para decorar 5 o 6 gambas, un tronquito, aceitunas enteras, unas tiras de pimiento morrón )
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Lo mezclamos todo y a continuación lo presentamos en una fuente, decorando con los ingredientes que hemos reservado y el huevo cortado en rodajas.
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Las yemas las echamos por encima de toda la fuente para decorar. Dejamos enfriar en el frigorífico y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TRAVELED le encantará ver cómo quedó.
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