#lontongMenu terangkat, bila masih lagi dalam mood raya dapat makan lontong macam ni nikmat sangat. Nak jadikan cerita, dulu saya tak suka makan lontong kuah lodeh ni sebab tak pernah kenal pun, maklumlah saya lebih kepada makanan tradisi orang Perak. Sejak seorang kakak tu buat dan jemput datang beraya ke rumah dia, hidang pula lontong kuah lodeh nak tak nak kenalah jamahkan hormat tuan rumah. Alhamdulillah sekali rasa terus kena dengan lidah dan selera. Semenjak dari hari tu, tiap kali raya mesti saya buat teringin nak makan. Tak hari raya tak rasa nak makan pula hihi.. mungkin nak aura raya tu agaknya.. Tapi kali ini kita raya kita di rumah sendiri sahaja. Seronok dapat makan bersama-sama dengan keluarga. Jom saya kongsikan kuah lodeh yang sangat sedap, buat meniaga pun boleh.

#Lontong#goldenapron2020'Lontong' antara makanan yang sering dihidangkan dimusim perayaan. Saya suka makan lontong, tapi biasanya beli aja ataupun makan yang dihidangkan ketika berkunjung ke rumah orang lain.Ini kali pertama saya masak sendiri makanan ni. Rupanya tak lah sesukar yang saya bayangkan. Selama ni saya fikir macam renyah sangat nak membuatnya 🤭Mujur Cookpad anjurkan contest #Lontong 😉. Jadi saya berpeluang menyediakannya sendiri. Belum cuba belum tahu. Dah cuba, rasanya saya akan lebih kerap memasak lontong selepas ini ☺️.Saya menggunakan resepi yang diolah daripada blog Azie Kitchen. Menurutnya ada macam2 bahan yang boleh dimasukkan kedalam kuah lontong. Apapun kita boleh ubahsuai ikut bahan-bahan yang ada didapur kita.

#Lontong#goldenapron2020 #minggu8Nak cerita pasal menu lontong ni, kami orang banjar nak buat lontong kalau kat kampung mudah sangat, ada sahaja nangka muda dah boleh buat sayur lodeh untuk lontong. Bukan tu saje, betik muda pun boleh juga untuk buat bahan sayur lodeh lontong. Mudah je kan. Tapi kat bandar ni macam-macam sayur moden boleh bubuh. Yang paling istimewanya kami orang banjar makan bersama dengan sambal kacang. Rasanya lebih lemak, pedas dan lebih kick. Cubalah merasainya😋😋

#lontongNi kali pertama CheTa masak lontong tau..nak buat lontong stail orang jawa memang tak mampu sebab tiada acuan lontong tu..jadi CheTa guna nasi impit sahaja sebagai ganti..kuah lodeh dia insyaaAllah mmg kena dengan selera kami..CheTa buat sedikit sambal bilis mmg terangkat habis😋😋😋

#lontongLontong versi orang malas dan paling mudah. Kita guna saki baki apa yang ada dekat dapur. Orang Johor biasanya makan lawankan dengan sambal kacang. Nak lagi terangkat makan dengan rendang daging. Selamat mencuba semua & selamat hari raya 2.0🎊

#lontong #goldenapron2020Cara penyediaan lontong atau kuah lodeh ini adalah dengan menumis bahan-bahan asasnya.Selalunya lontong ini saya masak dalam kuantiti yang banyak terutamanya menjadi hidangan tetap kami untuk dijamu di pagi raya.

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Selamat menjalani ibadah puasa semua. Hari ini saya sibuk membuat juadah untuk berbuka nanti. Juadah apakah itu? Ini dia ‘Kuah Lodeh’ untuk menu hari ke-5 berpuasa. Lontong dan kuah lodeh memang tidak asing bagi kita semua. Siapa yang meminati juadah ini pasti tahu berapa enaknya juadah ini. Cuba ya!…

Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseLontong asalnya ialah blok nasi yang dibalut dengan “daun pisang”; berbeza dengan “ketupat nasi” yang dibalut dengan daun kelapa. Tetapi disini,asalkan ketupat nasi ataupun nasi impit, terus dipanggil lontong. (Walaupun dibalut plastik)Lontong adalah hidangan dari Indonesia, walaupun begitu ia sangat popular di Malaysia dan Singapura.Dihidang panas atau suhu bilik. Lontong selalunya dipadankan dengan kuah kacang dan sayur lodeh.Sayur lodeh atau masak lodeh juga berasal dari Indonesia (Jawa) ialah sejenis hidangan sup sayur yang ditambah santan kelapa.Lontong masak lodeh selalu dihidangkan semasa open house hari raya.. memang sedap!Terung (1 p)Tauhu (1 p)Santan(1 )Total= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#TerungTauhuSantan◼️Nota:Semua bahan Pantry (20) berjaya digunakan minggu ke-7.Total of 8 recipes accomplished!✅𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽 2024💕2045/3K189/2024

#lontong#goldenapron2020Suasana Hari Raya masih terasa, jadi kita masak menu raya harini. En. Suami berasal dari Johor, bila cakap nak buat lontong, berseri-seri wajahnya, mungkin rindu masakan Johor meluap-luap nak balik kampung masih dalam PKPB sabar je la. Resepi yang digunakan ini kena betul dengan tekak en. Suami, menambah2 makannya. Bila di tambah buah keras di dalam masakan, ia memberi kan rasa lemak pada kuah tersebut, ditambah pula keenakkan santan kelapa asli serta udang kering dan ikan bilis memberi kan rasa yang sukar digambarkan. Kelainan adalah apabila di tambah dengan suhun goreng kedalam menu ini bagi mengelakkan kuah diserap oleh suhun tersebut. Ianya Sedap. Insyallah ❤️

#lontong#goldenapron2020 (minggu 8)Saya masak resepi lontong/lodeh sebab dr 1st day raya isteri duk mintak suruh buatkan...maka tercipta laaaa....

Bila dapat tajuk menu lontong, termenung kejap sebab dah lama tak masak lontong, kuah lodeh dan sambal. Biasanya kombinasi yang saya panggil lontong ini popular di hari lebaran. Tapi lebaran kali nie masak menu lain. Nak kena ingat semula dan asyik terlupa jea nak masak sebab kesibukan tugasan harian. Pastu tetiba teringat ku belum masak lagi. Apa lagi kalut la nak kena masak. Kali nie lontong bersama lodeh dan sambal sotong sebab sambal sotong nie feberet anak-anak. Jom cuba menu ini 😘#lontong#goldenapron2020 #minggu8

#lontong#goldenapron2020Kita panggil lontong. Ada yg panggil kuah lodeh.. apapun jom masak lontong 🤤