Langostinos en salsa oscura
Estos sabrosos langostinos salteados en mantequilla, condimentados en ajo, pimienta y mostaza, en una salsa oscura hecha a base de salsa para carnes, aceite de oliva extra, espárragos, champiñones, cebolla blanca y roja, ajo al gusto, para cambiar en algo esas salsas tradicionales, y quedan para repetir acompañados con julianas de plátano verde fritas. y por supuesto un vino que le guste
Langostinos en salsa oscura
Estos sabrosos langostinos salteados en mantequilla, condimentados en ajo, pimienta y mostaza, en una salsa oscura hecha a base de salsa para carnes, aceite de oliva extra, espárragos, champiñones, cebolla blanca y roja, ajo al gusto, para cambiar en algo esas salsas tradicionales, y quedan para repetir acompañados con julianas de plátano verde fritas. y por supuesto un vino que le guste
Paso a paso
- 1
En un sartén bien caliente, echar la mantequilla, aceite para saltear los langostinos ya condimentados por pocos minutos (2 a 3), hasta dorarlos.
- 2
En otro sartén preparar la salsa, mezclar bien el aceite y la salsa para carne, en esa mezcla saltear bien los espárragos, cebollas con los demás ingredientes que formaran la salsa dejarla que se espese a fuego lento por 5 minutos.
- 3
Luego agregar a los langostinos, dejándolos 2 minutos a fuego lento para que se incorporen.
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