રીત
સૌપ્રથમ બટેકા અધકચરા બાફવા ના છે પછી તેને ખમણી લેવા ના ને અંદર બેડ ક્રમસ નો ભુક્કો નાખવો અને ૧ ચમચી કોર્ન ફ્લોર નાખવું ને પછી તેમાં જીણું સમારેલું મરચું નાખવું લસણ આદુ પણ નાખી દો

તેમાં ફાલલવર ને પણ ખમણી ને નાખી દેવું ને પછી બધું મીક્સ કરી ગોળા વાળી લો આપણે તેને તળવા ના નથી શેલો ફ્રાય પન નથી કરવા નું તો કેવી રીતે બનાવશું તો આપડે એને ઓછા તેલ માં અપંમપ પાત્ર માં બનાવશું હા મીઠું જરૂર મુજબ નાખવું
બોલ ને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી એને શેકવા ના છે
ને હવે આપણે ગ્રેવી બનાવશું જે તમને બધાને આવડતી હોય છે રાઇટ
તો પેલા એક પેન લઈને તેમાં 2 ચમચી તેલ મૂકી તેમાં ડુંગળી નાખી દો પછી તેમાં જીણું સમારેલું લસણ અને આદુ મરચાં ટામેટા એ બધાને બહુ પકાવા નું નથી એને ખાલી શોતે કરવા નું છે