Scons de queso

Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
Montevideo

Fácil, rico y económico.
Con estas proporciones salen 20 scons del tamaño vaso de licor (4, 5cm de diámetro)

Scons de queso

Fácil, rico y económico.
Con estas proporciones salen 20 scons del tamaño vaso de licor (4, 5cm de diámetro)

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1huevo (opcional)
  3. 1/2 tazaqueso rallado
  4. 1 cucharaditacolmada de polvo de hornear
  5. 5 cucharadas soperasaceite
  6. Y para tomar la masa cantidad necesaria de leche o agua preferentemente tibia
  7. Tip como adicional le agregue limitó ahumado (2 fetas) pero pueden ponerle lo que se les ocurra, orégano, ciboullete, albahaca, jamón etc

Paso a paso

  1. 1

    Unir los secos, colocar el huevo, el aceite e ir uniendo a medida que vamos unificando le vamos agregando la leche (o agua) hasta formar un bollo uniforme.

  2. 2

    Estiro esa masa, que quede de grosor 1 cm (es gruesa) la idea es que leve al doble o más. Y con un molde (yo lo hice con un vaso de licor ya que es chico) cortar, en una asadera previamente pintadita con aceite colocar los scons, horno medio (210°c) aprox por 10/15 min ir viendo ya que cada horno es diferente.

  3. 3

    Y listo! A disfrutar con un té, café o un rico mate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
Montevideo

Comentarios (2)

Mar Olivera
Mar Olivera @cook_24095367
Hola, la masa como tendria que quedar más o menos y el queso cuando se agrega?
(editado)

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