Tomate Relleno 2.0
Sebastian Moya @SebasPan
#Recetasalvadora republico esta receta, hace un tiempo la subí ahora va con algunas modificaciones en cuanto a sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortara parte superior del tomate y reservar. Con la ayuda de una cuchara sacar la pulpa del tomate y conservar la cáscara.
- 2
El atún puede ir crudo o con un sofrito. Poner aceite en el sartén una vez caliente añadir el atún y aliñar a gusto, pasado unos minutos agregar cebollín (parte verde). Añadir un poco de vino blanco, cocinar por unos minutos y reservar.
- 3
Cocer el choclo y preparar el tomate. El choclo cocido con mantequilla derretida y perejil va muy bien. El tomate tiene ají picado, cebollín, cilantro y limón.
- 4
Rellenar los tomates alternando las preparaciones anteriores. (Atún- choclo-tomate, etc.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebastian Moya le encantará ver cómo quedó.
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