Pollo frito estilo KFC, con salsa picante

Lean de Necochea @leandeneco
Paso a paso
- 1
Deshuesamos el patamuslo y lo cortamos en trozos
- 2
Para el macerado del pollo, colocamos todo en un bowl y añadimos el pollo
- 3
Para la salsa picante, limpiamos los chiles, les sacamos todas las semillas. Preparamos todo y lo colocamos en un bowl y con ayuda del mixer procesamos, luego lo cocinamos a fuego lento por 30 min aprox, dejamos enfriar y enfrascamos
- 4
Una vez macerado el pollo los pasamos por el pan rallado y luego lo freímos en 1 litro de aceite aproximadamente. Lo servimos con la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lean de Necochea le encantará ver cómo quedó.
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