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Ingredientes

1 y 30 hs
4 porciones
  1. 2Solomillos
  2. 4Cebollas
  3. 2Manzanas verdes
  4. 1Morrón
  5. 1Zanahoria
  6. 1Cab. de Ajo
  7. Sal a gusto
  8. Pimienta a gusto
  9. 1 litrocerveza negra

Paso a paso

1 y 30 hs
  1. 1

    Calentar el disco 15 minutos

  2. 2

    Sellar los Solomillos en el disco, reservar

  3. 3

    Cortar los vegetales irregularmente y rehogar en el disco con ayuda de un chorrito de aceite

  4. 4

    Agregar los Solomillos a los vegetales y la cerveza negra. Cocinar 1 hora

  5. 5

    Rectificar los sabores y disfrutar con una cervecita fría

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Alejandro Calabro
Alejandro Calabro @cook_16258284
Hola, los solomillos los cocinas enteros hasta el final? o los cocinas en rodajas? Gracias

Escrita por

Jorge Stricker
Jorge Stricker @cook_18887071

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