Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero, las salsas son de gusto personal, o puede ser solo con una, yo hice dos una de tomate y una blanca. Cortamos las berenjenas en rodajas de 0.5 cm. aprox. Se dejan reposar 20-30 minutos agua con sal y se sellan en un sartén por los dos lados.
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Preparar la salsa a elección, yo hice una blanca con champiñones, choclo, acelga y cebollín y otra de tomate, cebolla, pimentón y carne de soya.
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Ponemos una capa de salsa y berenjenas encima y vamos formando capas salsa-berenjenas.
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Una vez llena la budinera, cubrir con queso a elección y llevar al horno por 15-20 minutos a 200°C. (Hasta que el queso este gratinado).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebastian Moya le encantará ver cómo quedó.
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Amor y respeto total por la cocina ❤️🔪⭐️Instagram: @Sebaspan 🍞❤️ ⭐️ Venta pan de molde integral y blanco con y sin sabores ❤️
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