Terung Bakar Santan SuperSimpleSedap

hanimaj min
hanimaj min @cook_min86

Sesekali masak menu terung😁

Terung Bakar Santan SuperSimpleSedap

11 orang bercadang membuatnya

Sesekali masak menu terung😁

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 org mkn
  1. 2biji terung (sederhana)
  2. 3biji cili padi
  3. 100 mlsantan
  4. 1/2inci belacan
  5. 1biji bawang merah (hiris nipis)
  6. 1biji limau kasturi/asam keping
  7. Cili merah
  8. Garam secukupnya
  9. Perasa secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Bersihkan terung dan belah 2. (Better belah 2 untuk elakkan terung yang berulat). Perasakan dengan sedikit garam. Bakar. Boleh bakar guna oven. Sis guna pemanggang biasa je. Setelah isi agak lembut. Boleh angkat.

  2. 2

    Tumbuk cili padi dengan belacan. Masukkan air dalam periuk dan masukkan cili padi dan belacan yang telah ditumbuk tadi.

  3. 3

    Setelah mendidih,boleh masukkan santan,bawang merah dan cili. Masukkan jus limau kasturi/asam keping. Masukkan garam dan perasa. Pastikan asam keping dikeluarkan untuk mengelakkan rasa masam yang kuat.

  4. 4

    Tuangkan kuah santan tadi ke atas terung bakar. Dah siap!😋😋😋😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
hanimaj min
hanimaj min @cook_min86
pada

Komen

Resipi Sepertinya