Stupenda questa ricetta della bravissima autrice #unapizzaperamica in soli 20minuti è pronta e potete aromatizzarla come più vi piace.... io ho aggiunto un tocco di sapori della Sicilia e per accompagnamento ho preparato i pomodorini confit: aglio, olio, origano , timo ...... tutto in un sol piatto...,e la nota dolce del miele sulla feta è da provare....#feta#erbearomatiche#agrodolce#miele#pomodoriniconfit#olioaromatizzato#cooksnapdiprimavera#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Sono un contorno facile e sfizioso ma possono diventare uno speciale condimento per tante altre ricette.#pomodori#condimenti#contorno

Non la classica ricetta di focaccia ma buona comunque😋 lunga lievitazione, di solito io la preparo la sera prima per la sera dopo come cena, i tempi possono essere accorciati aumentando la dose di lievito e lasciandola lievitare in un luogo caldo e asciutto dalla mattina per la sera.‼️scegliere bene la teglia, deve essere non molto grande e con i bordi molto alti‼️

Non tutti sanno che la buzzonaglia di tonno è la parte più povera del pesce, quella con cui per secoli hanno mangiato i meno abbienti, i pescatori: mentre i tagli più pregiati venivano serviti sulle tavole di ricchi e nobili, la buzzonaglia scandiva i pasti di chi del tonno non poteva buttare via proprio niente. Eppure, come spesso accade, la gastronomia moderna ha riscoperto questo sapore della cucina tradizionale siciliana, rendendolo un ingrediente in alcuni casi ricercato e gourmet.La buzzonaglia è quell’insieme di carni scure che si trovano a ridosso della lisca centrale del pesce: si tratta in sostanza di quelle parti del filetto che restano attaccate alla spina dorsale e alle vertebre di un pesce di grandi dimensioni. Si parla infatti di buzzonaglia di tonno rosso, di tonno del Mediterraneo. Dopo la lavorazione queste carni vengono conservate, sott’olio, pronte per essere apprezzate sulle nostre tavole.Ottimo piatto sono le busiate trapanesi con pomodorini e buzzonaglia di tonno e “muddica atturrata” (abbrustolita).#buzzonagliaditonno@marepuro#custonaci#tonnara#trapani#sicilia#busiate#iocucinoconcookpad#mamme&ricette#fattietifattiamodomio

Mi piace comprare gli ingredienti di stagione,in autunno iniziano i broccoli e a me piacciono molto e voglio condividere questa ricetta di broccoletti con la pasta #ilmiolibrolemiericette

Vista su Rai 1, in un programma dedicato alla mia Puglia e immediatamente riprodotta.#pomodori#orecchiette#pastafattaincasa#primi

Il profumo dell’olio con l’aglio, il colore rosso dei pomodori che si sposa con il verde del prezzemolo e l’irresistibile sapore delle cozze, fanno di questo piatto un vero successo senza tempo.

#notizieutili#Come molti sanno e altri invece no,i peperoni e i funghi sono verdure poco digeribili. Infatti la pelle dei peperoni contiene “cellulosa”,per cui non viene agevolmente digerita,mentre i funghi contengono sostanze che il nostro organismo non assimila perfettamente,cioè la “micosina” “una particolare cellulosa che si trova nelle loro pareti.

Ricordi di Sicilia associati alla stagione autunnale in arrivo.. questa minestra solo a mangiarla scalda il cuore❤️

Quest’anno ho voluto esagerare e nell’orto c’è una stragrande quantità e varietà di pomodori. Visto la ricetta dei bravissimi @noifacciamotuttoincasa #pierreTuresso e Vivy di cookpad italia....ho voluto fare una bella scorta di pomodorini confit... li amo anche sulla pizza o per un pesto veloce, per crostini o come condimento per la pastaHo voluto preparare i datterini gialli, i ciliegini neri e quelli rossi. Ho aggiunto al loro magico condimento un po’ di aglio in polvere. Ma per il resto mi sono attenuta alla loro ricetta.👍🏻😘#cookpaditalia#cooksnap#pomodoriconfit#antipasto#pizza#crostini#pesto#dispensadiluglio#ricetteinvacanza#mamme&ricette

Tradizione culinaria della Sicilia Occidentale esattamente Trapani, ricetta che nasce nel porto dove attaccavano le navi genovesi. I marinai hanno realizzato la ricetta unendo i prodotti importati dai marinai genovesi e quelli del proprio territorio.

Questo è il periodo dei peperoni, le piantine del mio orto producono molti frutti. I peperoni sono molto versatili, si possono fare in mille modi, grigliati, in padella, ripieni, al sugo, come condimento per la pizza, per la pasta e per le bruschette . Quello che vi propongo oggi, è un contorno molto gustoso e semplice da fare, una ricetta siciliana che la mia famiglia fa spesso, con una sola variante, al posto della mollica, ho usato il pangrattato. #peperoni #pangrattato #filettidacciughe #cookpaditalia #dispensadiluglio