Muffin al cioccolato

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Ingredienti

  1. 70 grcioccolato al latte
  2. 100 grburro
  3. 130 grzucchero
  4. 2uova
  5. 250 gr.Latte
  6. 250 grfarina 00
  7. 40 grcacao amaro
  8. 1 bustinalievito per dolci
  9. 1 pizzicosale
  10. 70 gr.Cioccolato al latte per la copertura

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Procedimento con il bimby:
    Tritare il cioccolato per la copertura con alcuni colpi di turbo e metterlo da parte. Mettere l'altro cioccolato nel boccale e tritarlo 10 sec vel turbo.

  2. 2

    Unire poi il burro, lo zucchero e le uova 20 sec vel 5, aggiungere il latte, la farina il cacao il lievito ed il sale 20 sec vel 5 spatolando

  3. 3

    Riscaldare il forno a 180°. Imburrare es infarinare uno stampo da muffin da 12 porzioni, riempirli con il composto per 3/4 e cospargere la superficie di ogni muffin con la granella di cioccolato. Infornare per 15/20 minuti a 180°.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Mariangela Cicatiello
Mariangela Cicatiello @cook_20604457
il

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