Risotto al limone 🍋 e aghetti di rosmarino
Daniela Manzoni Prado @le_ricette_di_dany
Risotto al limone 🍋 e aghetti di rosmarino
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo prendendo un tegame e mettiamo a soffriggere dell'olio evo con la cipolla a fettine. Una volta rosolata bene,versiamo il riso e facciamo tostare qualche minuto
- 2
Poi aggiungiamo due mestolo di brodo caldo,e nel frattempo grattuggiamo un po' di scozetta del limone e spremiamo il succo e lo versiamo nel risotto.
- 3
Intanto che il riso cuoce tagliuzziamo gli aghetti del rosmarino e li aggiungiamo mentre cuoce il riso. Aggiungiamo un po' di pepe e sale e continuiamo la cottura circa 17minuti.
- 4
Quando il riso e cotto,ma ancora un pochino liquido spegniamo il fuoco e incorporiamo la noce di burro e il parmigiano e facciamo mantecare un paio di minuti.
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i miei piatti rappresentano ciò che sento, ciò che vorrei esprimere ,ciò che cerco di dare attraverso ricette personalizzate ,e a volte prendendo spunto da altri.una passione grande ,che mi spinge a creare e assaggiare ,anche sbagliando! per poi migliorare e dare sempre di più💪💪💪💪😊😊😊😊😊😊😊
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