Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Para 4 personas
  1. 1cebolla mediana
  2. 2 dientesajo
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1/2 kgcarne tipo tortuguita
  5. 1zanahoria
  6. 2papas chicas
  7. 1 trozoanco
  8. c/nPimentón
  9. c/nOrégano
  10. c/nComino
  11. Agua
  12. 2 cubitos(soy de los que lo usan siempre en estos platos)

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo sofreír un poco con un fondito de aceite

  2. 2

    Agregar la zanahoria picada también en cubitos y agregar el pimentón.. revolver cada tanto...

  3. 3

    Agregar un poco de agua hasta que cubra lo que está en la olla y dejar que empiece a cocinar

  4. 4

    Agregar la carne cortada en cubos y el morrón cortado en cubitos también... agregar agua y poner dos cubitos de esos sabor verdura...

  5. 5

    Dejar que cocine y que tome el sabor de los condimentos.. agregar un poco de comino

  6. 6

    Calcular el agua a adicionar y agregar... depende si lo queres caldocito para mojar el pan o más seco..

  7. 7

    Agregar las papas y el anco cortados en cubos medianos.. dejar cocinar un poco más..

  8. 8

    Llega el momento de poner el fideo - cualquiera que sea guisero - agregar el orégano y un poco de puré de tomates... FIN

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Julio
Julio @julitococina
Moron
No soy de cocinar todos los dias pero cuandoo lo hago trato de ver todos los detalles y me tomo más del tiempo que por ahí requiere la receta
Leer más

Recetas similares