Μίνι πίτα με ό,τι περισσεύματα έχω ;)

Nessuno Folopetti
Nessuno Folopetti @cook_16384962

* Η σκεψη ήταν να φτιαξουμε ένα μινι ορεκτικο για 2 αντι τα κλασσικα τοστακια
*Αυτή είναι μια από τις συνταγές μου από το coopad uk με όνομα "Themis Themis" αν θέλετε την αγγλική version θα την βρείτε εκεί ;)

Μίνι πίτα με ό,τι περισσεύματα έχω ;)

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

* Η σκεψη ήταν να φτιαξουμε ένα μινι ορεκτικο για 2 αντι τα κλασσικα τοστακια
*Αυτή είναι μια από τις συνταγές μου από το coopad uk με όνομα "Themis Themis" αν θέλετε την αγγλική version θα την βρείτε εκεί ;)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 μερίδες
  1. Για τη ζύμη
  2. 250 grαλεύρι τύπου 2
  3. 1 κ.σ.ελαιόλαδο
  4. 1 κουταλιά της σούπαςξύδι
  5. 200 mlνερό εξαρτάται από το αλεύρι πόσο θα χρειαστεί
  6. Για τη γέμιση
  7. 80 grσπανάκι ή ότι άλλο λαχανικό θέλετε
  8. 1 μέτριο κρεμμύδι
  9. 40 γρκιμά ή μπέικον ή ζαμπόν
  10. 40 gredam
  11. 1 κ.σ.τριμμένη παρμεζάνα
  12. 1αυγό για την επιφάνεια της πίτας
  13. 1 πρέζααλάτι
  14. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για τη γέμιση: Λαδώνω το κρέας ή το μπέικον με κρεμμύδια για ένα λεπτό σε χαμηλή φωτιά. Βάζουμε το σπανάκι και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Μετά αφήστε το να μαλακώσει, προσθέστε λίγο νερό και αφήστε το να μαγειρευτεί για 15 λεπτά και έπειτα αφήστε τη γέμιση να κρυώσει.

  2. 2

    Για τη ζύμη: Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι, το ξύδι, το ελαιόλαδο και προσθέτουμε σιγά-σιγά νερό μέχρι να μαλακώσει η ζύμη αλλά είναι εύκολο να ανοίξει.

  3. 3

    Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μπάλες. Σχηματίστε την 1η σε ορθογώνια μορφή.

  4. 4

    Πάρτε ένα μικρό ταψάκι και βάλτε τη ζύμη μέσα. Στη συνέχεια, προσθέστε τη γέμιση. Κόβουμε το τυρί edam σε φέτες και το βάζουμε πάνω από τη γέμιση. Προσθέστε επίσης την παρμεζάνα από πάνω.

  5. 5

    Παίρνετε το 2ο κομμάτι ζύμης και το ανοίγετε ώστε να κάνετε ένα καπάκι για τη βάση που έχετε ήδη βάλει στο ταψάκι.

  6. 6

    Με ένα μικρό πινέλο περνάμε τη ζύμη με το αυγό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για 20 λεπτά εξαρτάται το φούρνο. Απολαύστε τη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Nessuno Folopetti
Nessuno Folopetti @cook_16384962
στις

Παρόμοιες συνταγές