Quiche de verduras y pollo

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Fácil y rápida, para acompañar el vaso de gazpacho 💪🏻💪🏻

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1base de masa de hojaldre
  2. 2huevos
  3. 1 vasoleche desnatada
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 8espárragos verdes
  6. 1puerro
  7. 100 grpollo cortado a tiras
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Poner la masa en un molde. Reservar. Precalentar el horno 180 grados.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite poner todas las verduras y saltear. Añadir el pollo y cocinar 10’. Reservar.

  3. 3

    Batir los huevos, la leche y dos cucharadas de maicena. Añadir el cocinado de verduras y pollo. Remover.

  4. 4

    Verter en el molde. Cubrir de queso. Cocinar en el horno 25’. Más 10’ de gratinado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

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