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Ingredientes

3 comensales
  1. 1 láminamasa quebrada
  2. 2puerros
  3. 1/2pimiento rojo grande
  4. 1chile jalapeño
  5. Mantequilla
  6. aove
  7. 1pechuga pollo
  8. al gustoHierbas
  9. 1huevo
  10. 250 mlNata para cocinar
  11. al gustoQuesos

Paso a paso

  1. 1

    Horneamos unos 10-15 min a 170 grados la masa en un molde engrasado, o con papel de hornear.

  2. 2

    En una sartén calentamos un poco de mantequilla y aceite. Sofreímos los puerros cortados finos, y cuando estén blandos añadimos el pimiento rojo y el chile. Cuando esté todo blando reservamos.

  3. 3

    En la misma sartén cocinamos el pollo en dados pequeños y mezclamos con las verduras.

  4. 4

    Mezclamos la nata y el huevo e incorporamos a la sartén. Removemos 1 minuto a fuego suave. Vertemos sobre la masa. Le he añadido queso rallado y queso azul. Horneamos 20 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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