Quiche de verduras

Vanessa Blanco
Vanessa Blanco @cook_8332522

Receta light y vegetariana
Visita mi blog: http://laneveravegetariana.blogspot.com/?m=1

Quiche de verduras

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Ingredientes

4 raciones
  1. Para la masa
  2. 200 gramosharina
  3. 1 vasoagua templada
  4. Relleno
  5. 3huevos
  6. 2 vasosleche
  7. 4champiñones
  8. 1/2pimiento rojo
  9. 1/2pimiento verde
  10. 100 gramosqueso fresco
  11. 50 gramosqueso para gratinar
  12. 1zanahoria
  13. 1/2cebolla
  14. 200 gramosberzas cocinadas

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer la masa mezcla los ingredientes de la masa. Deja reposar durante 30 minutos en la nevera.

  2. 2

    En un molde para horno, coloca la masa extendida.

  3. 3

    Para el relleno, pica todos los ingredientes en la picadora.

  4. 4

    Añade los huevos y la leche.

  5. 5

    Mezcla las verduras con los huevos. Añade a la mezcla.

  6. 6

    Hornea durante 30 minutos a 180°C.

  7. 7

    Espolvorea con queso para gratinar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vanessa Blanco
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