Merengue Suizo, súper fácil, en microondas

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Versalles

Fue una de las primeras recetas que aprendí cuando me regalaron mi primer microondas, la uso para todo, limón pie, cupcakes, decorar tortas o a donde tu imaginación te lleve

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Ingredientes

  1. 5claras(175gr aprox)
  2. 350 grazúcar
  3. (Lleva el doble de azúcar que de claras)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar todo en un bowl, apto para microondas, batir ligeramente hasta que espume.

  2. 2

    Colocar en el microondas al 50% de potencia, 3' sacar batir con batidora hasta que enfríe, repetir la operación, 3',sacar batir hasta que enfríe y listo podes usarlo para lo que más te guste, se puede agregar colorante, etc

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Escrita por

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
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Cocino desde pequeña,me encanta probar nuevos sabores y cocinar con mis hijos .
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