Paso a paso
- 1
Batir un poco las claras (solas)
- 2
Agregarle en forma de lluvia el azúcar
- 3
Continuar batiendo a baño María hasta que espese la preparación y ya no se sientan granos de azúcar.
- 4
Retirar el bol del agua (del baño María) agregarle las cucharadas de azúcar impalpable, y seguir batiendo hasta que quede firme, y baje la temperatura, y llevar a la heladera, así toma cuerpo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A julieta le encantará ver cómo quedó.
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