Crepes de pollo
Andrea Diaz @andre0905
Esta receta la vio mi hija y le gustó .Pero nosotras hicimos nuestra versión en cuarentena con lo que había en casa🤗
Crepes de pollo
Esta receta la vio mi hija y le gustó .Pero nosotras hicimos nuestra versión en cuarentena con lo que había en casa🤗
Paso a paso
- 1
Preparar los crepes. Mezclando la harina, leche huevos aceite y la cdita de sal. Batir bien que quede una mezcla como para panqueques. Y las cocinamos en sartén pincelada con aceite o manteca
- 2
Para el relleno, yo deshuese el pollo y lo corté en tiritas se fríen en sartén con apenas aceite y reservamos
- 3
En la misma sartén que cocine el pollo dore la cebolla cortada en plumas finita y la zanahoria rallada salpimentar y reservar
- 4
Agregar el tomate los huevos duros, la ricota, el queso rallado y las abejas, al pollo ya cocinado sazonar a gusto y mezclar todo
- 5
Y armamos los crepes. A cada crepe lo rellenado con la mezcla de pollo y arriba la cebolla que reservamos lo doblamos como un pañuelo y colocamos en una fuente aceitada o enmantecada y le colocamos el queso cremoso por arriba y al horno hasta que gratinar 👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Diaz le encantará ver cómo quedó.
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