हरे मूंग (साबुत) की दाल (Hare moong /sabut ki dal recipe in hindi)

मूंग की दाल स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत फायदेमंद है!
साबुत मूंग को उतम आहार माना गया है! यह पाचन क्रिया को दुरूस्त करती है और पेट में ठंडक पैदा करती है, जिससे पाचन और पेट में गरमी बढ़ने की समस्या नहीं होती! मूंग दाल में भरपूर मात्रा में फाइबर, आयरन, पोटैशियम, और प्रोटीन होता है! वजन कम करने वाले के लिए मूंग दाल का सेवन बेहद फायदेमंद होता है!
#rasoi
#am
#post4
कुकिंग निर्देश
- 1
साबुत हरी मूंग को साफ करके 7-8 घंटे के लिए पानी में भिंगो दे! टमाटर, हरी मिर्च, अदरक,लहसुन का पेस्ट बनाकर रख लीजिए!
- 2
कुकर में भींगे हुए मूंग और डेढ़ कप पानी और नमक डालकर मिला लीजिए और दाल को एक सीटी आने तक पका लीजिए, सीटी आने के बाद दाल को धीमी आंच पर पांच मिनट पकने दीजिये अब गैस बंद कर दीजिए!
- 3
अब इसका तड़का तैयार करेंगे! अब एक कड़ाही में तेल गरम करेंगे गरम तेल में जीरा डालकर भुनेने दीजिये ! जीरा के बाद हींग डाल दीजिये और उसके बाद प्याज़ डालकर नरम होने तक भुनें!
- 4
अब इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालकर 2 मिनट भुने! अब इसमें लहसुन, अदरक, टमाटर का पेस्ट भी डाले और इसे मसाले से तेल अलग होने तक भुने !
- 5
- 6
अब इसमें उबले मूंग को भी डालकर 2 मिनट भुने ! अब इसमें 1कप पानी डाले धीमी आंच पर 5 मिनट पकने दे!अब इसमें गरम मसाला और हरा धनिया डालकर मिला ले! बाद में इसे प्याले में निकाल दीजिये!
- 7
साबुत मूंग की हरी दाल बनकर तैयार है! इसे आप गरमागरम ही रोटी,चावल, नान के साथ परोसे!
प्रतिक्रियाएं
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
द्वारा लिखी
Similar Recipes
-
मूंग छिलका दाल अप्पे (moong chilka dal appe recipe in Hindi)
#rg3मूंग छिलका दाल को आहार माना गया है जो पाचन क्रिया को दुरूस्त करती है और पेट में ठंडक देती है जिससे पाचन और पेट में गर्मी होने की समस्या नहीं होती है कब्ज की समस्या होने पर मूंग की छिलका दाल का सेवन फायदेमंद होता है इसके सेवन से पाते साफ होने में फायदा मिलता है Veena Chopra -
साबुत मूंग की दाल (sabut moong ki dal recipe in Hindi)
#thc#thcweek1आज की मेरी रेसिपी साबुत मूंग की दाल है।इसे बनाना आसान होता है।और खाने में स्वादिष्ट होने के साथ हेल्दी भी होता है।इसे रोटी चावल किसी भी चीज़ के साथ खाया जा सकता है। Madhu Priya Choudhary -
शाही साबुत मूंग दाल (Shahi sabut moong dal recipe in Hindi)
#FEB#W4#TRRसाबुत मूंग दाल या धूली मूंग दाल स्वास्थ्य की द्रष्टि से दोनो बहुत ही फायदेमंद होती है। इस दाल को मैने लहसुन, प्याज टमाटर, क्रीम/मलाई के साथ बनाया है। बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। आप भी जरूर बनाइए। Mukti Bhargava -
साबुत मूंग दाल (sabut moong dal recipe in Hindi)
#sp2021# साबुत मूंग से बनाए टेस्टी चटपटी मूंग दाल ....और लौंग, तेज़ पत्ता, बड़ी इलायची, देगी मिर्च पाउडर, गर्म मसाला पाउडर, नमक, हल्दी पाउडर, कसूरी मेथी, लहसुन, अदरक हरी मिर्च और टमाटर से तड़का तैयार करके Urmila Agarwal -
मूंग छिलका दाल (Chilkavali Moong Dal Recipe In Hindi)
#sep#ALमूंग छिलका दाल स्वास्थ्य वर्धक दाल है! यह पेट के लिए लाभदायक है कब्ज की समस्या को दूर करती हैं इसमें फाइबर, केल्शियम, पोटेशियम और प्रोटीन पाया जाता है! pinky makhija -
-
साबुत मूंग स्प्राउट सलाद (Sabut moong sprout salad recipe in Hindi)
#fitwithcookpadसाबुत मूंग स्प्राउट सलाद बहुत ही हेल्थी होता है। Jyoti.narang -
साबुत मूंग दाल तड़का (sabut moong dal tadka recipe in hindi)
#2022 #W7 #moongdal #garlic सभी दालें प्रोटीन से भरपूर और सेहत का खजाना हैं। लेकिन इन सब में मूंग की दाल को सर्वश्रेष्ठ माना गया है। इसमें विटामिन 'ए', 'बी', 'सी' और 'ई' की भरपूर मात्रा होती है,साथ ही पॉटेशियम, आयरन, कैल्शियम मैग्नीशियम, कॉपर, फोलेट, फाइबर की मात्रा भी बहुत होती है लेकिन कैलरी की मात्रा बहुत कम होती है।यह दाल शरीर को कई रोगों से बचाने के साथ ही वजन को संतुलित रखने में भी मदद करती है।आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान सी रेसिपी। Arti Panjwani -
मूंग की दाल (Moong ki daal recipe in Hindi)
#immunityमूंग की दाल को सेहत का खजाना है यह दाल विटामिन से भरपूर होती है इसमे विटामिन ए,विटामिन बी, विटामिन सी और विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाई जाती है और इसके अलावा मूंग की दाल में कैलोरी ,वसा, कार्ब ,मैग्नीशियम, फाइबर, फास्फोरस का रिच सॉस माना गया है । भारत में मूंग दाल का प्रयोग सबसे ज्यादा खिचड़ी बनाने के लिए उपयोग किया जाता है । यह शरीर की सभी आवश्यकताओं को पूरी करने में मदद करता है । मूंग दाल का नियमित सेवन करने से पाचन तंत्र भी अच्छा रहता है । इसमें मौजूद पेक्टिन नामक फाइबर पाचन क्रिया को संतुलित बनाता है और बाकी दालों की तुलना में मूंग की दाल पाचन में बेहतर होती है । मूंग दाल की खिचड़ी बच्चों से लेकर बड़ो सभी को खिलाया जाता है यह हमारी इमनियूटी पावर को बढ़ता है । मूंग दाल की खिचड़ी, मूंग दाल या फिर खड़ी मूंग दाल को सलाद या अंकुरित कर खाने से हम शरीर की इम्यूनिटी पावर को बढ़ता है । Rupa Tiwari -
-
स्पाइसी मूंग दाल तरका (spicy moong dal tarka recipe in hindi)
साबुत हरे मूंग की दाल का स्वाद हैं लाजवाब और आप कभी भूल नहीं पाएंगे इसका स्वाद। अगर घर पर कोई मेहमान आ रहा हो तो आप इस दाल को बना सकती हैं।प्रोटीन और फाइबर से भरपूर साबुत हरी मूंग की दाल रोटी, पराठे या चावल के साथ बहुत ही टेस्टी लगती है।#goldenapron3#weak20#moong#post1 Nisha Singh -
साबुत मसूर दाल (Sabut Masoor Dal recipe in Hindi)
#fm4 Pyaz मसूर बहोत फायदेमंद दाल है। मसूर खाने से हृदय रोग का खतरा कम, कमजोरी दूर करती है, साथ साथ खून को बढ़ाने का भी काम करती है। Dipika Bhalla -
पंजाबी साबुत मूंग दाल(punjabi sabut moong daal recipe in hindi)
#cwbm यह साबुत मूंग दाल मैंने पंजाबी स्टाइल में बनाई है. अगर आपको अच्छा लगे तो कमेंट जरूर करेंKeerti S Kumar
-
-
पालक मूंग दाल(Palak moong daal recipe in Hindi)
#Hara आज मैंने पालक और मूंग दाल मिलाकर बनाया है पालक में काफी मात्रा में आयरन पाया जाता है और मूंग दाल भी हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है| vandana -
साबुत उड़द की दाल (sabut urad ki dal recipe in Hindi)
#rg3साबुत उड़द की दाल बहुत ही स्वादिष्ट व हेल्दी होती है यह पंजाब की दालों में मुख्य दाल मानी जाती है आप चाहे तो इसमें राजमा व चने की दाल मिलाकर भी बना सकते हैं पर मैंने यह सिर्फ साबुत उड़द ही बनाई है इसे मां की दाल कहकर भी जाना जाता है आइए देखें किस प्रकार बनी है Soni Mehrotra -
साबुत मूंग की मसालेदार सब्ज़ी (ढाबा स्टाइल) (Sabut Moong ki masaledar sabzi recipe in hindi)
#jc #week2 मूंग की मसालेदार सब्ज़ी उतनी ही स्वादिष्ट बनती है जैसे कि दाल मखनी होती है।लेकिन मूंग दाल होने के कारण ये पचाने में हल्की होती है।इस सब्ज़ी को किसी भी प्रकार की रोटी , पराँठे या चावल के साथ परोसा जा सकता है। Seema Raghav -
साबुत मूंग दाल
#May#Week1साबुत मूंग दाल हेल्दी और टेस्टी लगता हैं ये हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा हैं Nirmala Rajput -
-
-
साबुत मूंग की चटपटी चाट (Sabut moong ki chatpati chaat recipe in hindi)
#chatori#साबुत #मूंग #की #चटपटी #चाट चटपटी चाट का नाम सुन कर मुंह में पानी आ जाता है….. अगर चटपटी चाट हेल्दी भी हो तो खाने में और मजा है…. तो बनाएं साबुत मूंग दाल चाट…. Anjali Sanket Nema -
साबुत मूंग दाल पकोड़े (sabut moong dal pakode recipe in Hindi)
#2022 #W7#मुंग-दालसाबूत मूंग दाल के पकौड़ेबहुत टेस्टी होते है। Preeti Sahil Gupta -
मूंग दाल सब्जी (moong dal sabzi recipe in Hindi)
#rg1#कुकर आज मैने मूंग दाल सब्जी को कुकर में बनाया है ये बहुत जल्दी बन जाता है और बहुत टेस्टी बना है Harsha Solanki -
साबुत मसूर की दाल (sabut masoor ki dal recipe in Hindi)
#mys#bदाल हमारे भोजन का प्रमुख हिस्सा है और हम रोजना ही अलग-अलग प्रकार की दाल और दाल बने व्यंजन बनाएं जाते हैं । दाले अलग-अलग स्थान पर अलग तरीके से बनाई ज़ाती है । महाराष्ट्र में 'अख्खा मसूर की दाल' से जानी जाती है और बघेलखणड में 'कोहरा 'के नाम से भी जानी जाती है । नाम अलग-अलग और बनाने का तरीक़ा भी थोड़ा सा अलग अलग है । गर्मी के सीजन में मसूर की दाल को कच्चे आम के साथ मिलकर बनाया है । यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । Rupa Tiwari -
साबुत मूंग दाल डोसा (Sabut moong dal dosa recipe in Hindi)
#चाटडोसा वो भी मूंग दाल का टेस्ट के साथ हेल्थ भी हमें मिलेगा Anita Uttam Patel -
मूंग की दाल (moong ki dal recipe in Hindi)
#Awc#AP#HLRमूंग की दाल बहुत ही पौष्टिक वा फायदेमंद होती है इसे खाना व पकाना बहुत ही आसान होता है यह बहुत ही जल्दी सुपाच्य है यह करीब-करीब हर मरीज को दे दी जाती है यह पेट के लिए बहुत ही लाभकारी होती है इंसुलिन बढ़ाती है जो कि डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करती है जो की हार्ट के पेशेंट के लिए लाभकारी है बीपी के मरीज को उसका सेवन अवश्य करना चाहिए क्योंकि बीपी सोडियम की वजह से होता है इसमें सोडियम बिल्कुल नहीं होता है इसमें विटामिन कैल्शियम आयरन व फाइबर होता है Soni Mehrotra -
साबुत मसूर की दाल(sabut masoor ki dal recipe in hindi)
#box#bदालों में प्रोटीन बहुत ही मात्रा में पाया जाता है! मेरे घर में हफ्ते में दो दिन ये दाल जरूर बनती हैं एक दिन चने की दाल के साथ मिलाकर और दूसरे दिन सिर्फ साबुत मसूर सबको बहुत ही पंसद है! Deepa Paliwal -
हरे मूंग की दाल (Hare Moong Ki dal recipe in Hindi)
#hw #मार्चप्रोटीन से भरपूर ये दाल चावल या रोटी के साथ खाए और साथ मैं आचार हो तो मजा दुगुना हो जाता है Jyoti Tomar -
साबुत मूंग दाल के चीला (sabut moong dal ke cheela recipe in Hindi)
#strये मूंग दाल का चीला हमारे अलीगढ़ का स्ट्रीट फूड है।और खाने में बहुत ही टेस्टी होता है। Preeti Sahil Gupta -
मूंग दाल भजिया(moong dal bhijiya recipe in hindi)
#jc#week1#kadahiमूंग दाल में फाइबर पर्याप्त मात्रा में होता है जो पाचन तंत्र में सुधार में उपयोगी माना जाता है Veena Chopra
More Recipes
कमैंट्स (9)