Cazuela de vacuno

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Preparándose para pasar el frío con algo calientito.
#basicos

Cazuela de vacuno

Preparándose para pasar el frío con algo calientito.
#basicos

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Ingredientes

3 personas
  1. Sobrecostilla de vacuno
  2. 1cebolla en pluma
  3. tirasPimiento morrón en
  4. palitosZanahoria en
  5. 3 ajos picados
  6. Perejil picado
  7. 1 ramitaapio
  8. 4papas 🥔 (una para la olla)
  9. 3 trozoszapallo con cáscara
  10. 3 trozoschoclo
  11. Porotos verdes
  12. Arroz
  13. Orégano, sal, pimienta y aliño completo
  14. Agua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Poner a dorar la carne y reservar, ahí mismo poner la cebolla, el ajo, pimiento y la zanahoria sofreír y volver a incorporar la carne, luego poner los aliños y la sal, agregar el agua y cocinar 30 minutos, luego agregar las papas, el zapallos, choclo, porotos verdes y cocinar por 5 minutos, luego agregar el arroz y cocinar por otros 20 minutos, apagar y servir. Acompañar de alguna ensalada a gusto.

  2. 2
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Cocinar hoy
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Comentarios (4)

Valentina Pinto
Valentina Pinto @cook_15170796
El agua que se le debe echar es hervida y debe tapar la carne?

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