Ceviche de jícama y pepino

el refugio del sazon
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Ingredientes

20 minutoss
6 raciones
  1. 1jícama
  2. 6pepinos
  3. 1chile morrón amarillo
  4. 1cebolla morada
  5. 3chiles serranos
  6. 2jitomates
  7. 59 grcilantro
  8. 1 Ozsalsa inglesa
  9. 2 Ozsalsa habanera amartajada
  10. 400 mljugo de limón
  11. al gustosal gruesa

Paso a paso

20 minutoss
  1. 1

    Se lava toda la verdura.

  2. 2

    El pepino de pela y se pica en medias rodajas.

  3. 3

    El jitomate de parte en rodajas de 1/4.

  4. 4

    La cebolla se parte en rodajas a la mitad.

  5. 5

    La jícama y el morrón se parten en pequeños cuadritos.

  6. 6

    El chile serrano se pica finamente.

  7. 7

    El cilantro de pica sin usar el tallo.

  8. 8

    Se ponen toda la verdura en un recipiente, se le adiciona el jugo de limón, la salsa inglesa y el habanero amartajado, y la sal al gusto, se mezcla hasta quedar homogénea la verdura y se deja reposar durante 10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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