Bife de chorizo con hongos a la provenzal y patatas rojas

Aurea Dias
Aurea Dias @Aurita
CABA, Argentina

Bife de chorizo es la pieza más famosa en Argentina, de calidad y deliciosa. Buen provecho familia!!!

Bife de chorizo con hongos a la provenzal y patatas rojas

Bife de chorizo es la pieza más famosa en Argentina, de calidad y deliciosa. Buen provecho familia!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3 comensales
  1. 790 grmsbife de chorizo
  2. 600 grmspatatas rojas
  3. 1/4de hongos (portobellos y blancos)
  4. 10 grmsperejil, 6 ajos
  5. Aceite de oliva, sal, pimienta, cantidad necesaria,

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar horno 180 grados. Preparo papas rojas y hongos.

  2. 2

    Sacar el centro del ajo, evitar su amargor y las digestiones serán menos pesadas. Pelar y cortar las patatas en cubos e impregnarlas con un poco de aceite de oliva. Hornealas primero durante 20 '.

  3. 3

    Cortar los portobellos y champiñones por la mitad. Picamos perejil, ajo, rociarlo con aceite y a horno otros 15 'junto con las patatas.

  4. 4

    Pasar fritolin a la plancha caliente, colocar los bifes con la mano probar si están tibios, darlos vuelta.

  5. 5

    Plato terminado. Buen provecho !!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Aurea Dias
Aurea Dias @Aurita
CABA, Argentina
Una imagen de los platos vale más que mil palabras ♥️
Leer más

Comentarios (2)

Aurea Dias
Aurea Dias @Aurita
Jajaja me alegro muchísimo que te inspires con mis platos. Gracias !!! 💪💪💪

Recetas similares