Croque Monsieur de pera con roquefort

Tanto el Croque Monsieur, como su variante el Croque Madame son sándwiches de origen francés y, si algo tenemos que reconocerle a la gastronomía de nuestros vecinos de más allá de los Pirineos es su maestría a la hora de cocinar con quesos y lácteos en general, así que os podéis imaginar lo buenos que están estos sándwiches.Con los años han ido apareciendo deliciosas y ricas variantes del Croque Monsieur, jugando con los panes utilizados (de pueblo, con semillas) y con los ingredientes de la receta tradicional: jamón serrano, pollo o salmón ahumado en lugar del jamón cocido y quesos como el comté o el mimolette.#LasRecetasDeCookpad

De origen francés, consistente en un sandwich de Jamón York y Queso, habitualmente cremoso Gruyére o Emmental y que resulta atractivo añadiéndole bechamel, tanto puede hacerse en el horno como en la sartén, resulta delicioso con un acabado gratinado. Un sándwich llamado Croque Monsieur o Croque Madame.

Me quedaba salsa de mis corazones de alcachofas, y para la cena he pensado hacer un croque monsieur a la manera de mi madre.

Aquí os traigo este sándwich francés que está riquísimo pero con el pan de molde casero... ya es una delicia. La versión Croque Madame lleva además un huevo frito por encima.Los ingredientes son para un sándwich.Subo la receta del pan de molde en mi recetario.#mundo😉En Instagram: Cook_and_jud

Pan de molde vegetariano con extra queso y un buen gratinado #familiar #mundo #rápidas

La historia de los sandwiches croque monsieur y madame nos llega de la mano de los franceses. Se cuenta que la primera vez que se sirvieron estos sandwiches fue en el café bulevar parisino de los Capuchinos en 1910.Croque es un sándwich de jamón y queso (generalmente emmental o gruyère) gratinados al horno. Se sirven las versiones más elaboradas acompañados de bechamel o salsa Mornay.El malentendido vendría de los camareros que añadían la palabra "monsieur" al final de la frase para referirse a los hombres y "madame" para referirse a las mujeres.Los croque madame introducirían una variante, el huevo frito encima, que recuerda al tocado de las damas de principios del siglo XX.Existen otras variantes, como el croque mademoiselle vegetal, que introduce cebolleta, pepino y ensalada.

Una cena rápida y muy rica

El Croque-Monsieur es un sándwich caliente francés elaborado con jamón, queso emmental y salsa bechamel por encima, una auténtica delicia, eleva al siguiente nivel del clásico sándwich mixto. Y si lleva un huevo encima, sería Croque-Madame

#delantaldorado #weekendreto una forma diferente de comerse un sándwich. Estaba súper bueno, madre miaa que rico

Un sándwich mixto con un toque diferente, muy fácil y rápido #maspormenos

Es un sándwich típico francés

Si te has cansado del típico sándwich mixto, prueba a hacer esta versión francesa que está para chuparse los dedos!

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=A-NZ_87zFvo

¿Con huevo o sin huevo? Sin duda me quedo con el huevo! Dos sándwiches diferentes pero misma receta. Si no eres de huevo.. el tuyo es Croque-Monsieur, y si eres fan total el tuyo es sin duda el Croque-Madame.

PequeRecetasMis hijos le dan un 10.¿Que puntos le das tú?

Preparados para asistir a una receta irresistible. Uno, o mejor, dos sandwich de los históricos: Croque monsieur y, de paso, Croque madame. La diferencia es mínima de elaboración pero notable en sabor y resultado. Personalmente me gusta más el madame. Lleva lo mismo que su hermano masculino y se le añade un huevo frito que, a los que nos gustan los huevos fritos, nos hacen disfrutar de lo lindo. Les recomiendo probarlos si todavía no lo han hecho porque les va a encantar y repetirán más de una vez. A por tu propio croque !! Les dejo el enlace al vídeo para las dudas (y si quieren salivar muuuucho): https://youtu.be/o-iec605KJs

Este sandwich goza de fama internacional, pero su cuna es francesa. La primera vez que apareció en la Carta de un Café de París fue en 1.910. Si lo coronas con un huevo frito o a la plancha, pasa a llamarse Croque - Madame, pues recuerda al tocado de las señoras de principios del Siglo XX.Tanto para un desayuno contundente como para una comida o cena, es una delicia. Si lo acompañas de una ensalada y postre ligero, te aseguro que todos te felicetarán por tan rica preparación.

Esta bueniisiimaaa, pero hay que hacerla para comer no para cenar que llena un poquito, pero merece la pena

doloresgarrido

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=0Kn8nzj4H6ACroque Monsieur (Delicioso sándwich cremoso y extra crujiente), hace más de 20 años que tuve la oportunidad de comer el mejor sándwich que nunca había probado, fue en una plaza de París donde nos comimos el primer croque Monsieur y desde entonces lo preparo en casa y hoy os traigo mi receta, seguro que os gustara.

Un sándwich diferente, contundente, riquísimo y súper fácil de preparar.La versión original es de jamón y queso pero, obviamente, es adaptable a casi cualquier relleno.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/sándwich-croque-monsieur.htmlSe trata de un clásico sándwich de la cocina francesa, donde es frecuente encontrarlo en la carta de numerosos establecimientos. Tomado recién hecho es una auténtica delicia.También podemos ver el croque madame que es igual pero con un huevo frito o a la plancha por encima, recordando los tocados de las damas de principio del siglo XX.#Queso

Cuántas veces hacemos sándwiches para merendar y muchas veces repetimos porque no sabemos hacer alguno nuevo.Hay muchísimas variantes y clases de sándwiches, pero en esta ocasión os quiero enseñar a preparar unos sándwiches que seguro que os encantan, son los sándwiches croque-monsieur, son de origen francés y están deliciosos.Tan solo necesitamos unos pocos ingredientes y su elaboración es súper sencilla, pero su sabor y textura quedan increíbles, lo más importante es utilizar un buen queso, normalmente se utiliza queso emmental o gruyère, pero podéis hacer vuestras propias creaciones así que a continuación voy a deciros lo que necesitaremos y todos los pasos.#delantaldorado #díadelqueso

Lo había probado comprado alguna vez y me apetecía hacerlo casero e intentar mejorarlo

Crujiente y delicioso. Las personas más puristas, harán la bechamel

Es una delicia.