Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos la bechamel colocando la mantequilla con un poco de aceite en una cazuela.
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Cuando esté fundida, añadimos 2 cucharadas soperas de harina y la dejamos tostar un poco sin que llegue a dorarse.
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Añadimos poco a poco la leche caliente sin dejar de remover y cuando espese, apagamos el fuego.
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Ponemos sal, pimienta y nuez moscada y lo volvemos a remover.
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Con la bechamel templada o fría untamos una rebanada de pan de molde con una capa de fina de bechamel.
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Colocamos encima de esta rebanada una loncha de jamón, una loncha de queso y otra loncha de jamón.
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Tapamos con otra rebanada de pan untada con bechamel.
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Una vez esté todo el bocadillo tapado, colocamos otra capa fina de bechamel encima del pan y la cubrimos con abundante queso rallado.
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Ponemos el bocadillo en una placa de horno y lo ponemos con el horno ya caliente a media altura con calor arriba y abajo, a 220º entre 10 y 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Largo Muñoz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15155931
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Tanto el Croque Monsieur, como su variante el Croque Madame son sándwiches de origen francés y, si algo tenemos que reconocerle a la gastronomía de nuestros vecinos de más allá de los Pirineos es su maestría a la hora de cocinar con quesos y lácteos en general, así que os podéis imaginar lo buenos que están estos sándwiches.Con los años han ido apareciendo deliciosas y ricas variantes del Croque Monsieur, jugando con los panes utilizados (de pueblo, con semillas) y con los ingredientes de la receta tradicional: jamón serrano, pollo o salmón ahumado en lugar del jamón cocido y quesos como el comté o el mimolette.#LasRecetasDeCookpad
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Aquí os traigo este sándwich francés que está riquísimo pero con el pan de molde casero... ya es una delicia. La versión Croque Madame lleva además un huevo frito por encima.Los ingredientes son para un sándwich.Subo la receta del pan de molde en mi recetario.#mundo😉En Instagram: Cook_and_jud
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Una cena rápida y muy rica
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Croque monsieur sandwich
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Nuria Eme 
Croque Monsieur doble
De origen francés, consistente en un sandwich de Jamón York y Queso, habitualmente cremoso Gruyére o Emmental y que resulta atractivo añadiéndole bechamel, tanto puede hacerse en el horno como en la sartén, resulta delicioso con un acabado gratinado. Un sándwich llamado Croque Monsieur o Croque Madame.
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Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=A-NZ_87zFvo
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#delantaldorado #weekendreto una forma diferente de comerse un sándwich. Estaba súper bueno, madre miaa que rico
Croque Monsieur o Croque Madame
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Croque monsieur y croque madame
Preparados para asistir a una receta irresistible. Uno, o mejor, dos sandwich de los históricos: Croque monsieur y, de paso, Croque madame. La diferencia es mínima de elaboración pero notable en sabor y resultado. Personalmente me gusta más el madame. Lleva lo mismo que su hermano masculino y se le añade un huevo frito que, a los que nos gustan los huevos fritos, nos hacen disfrutar de lo lindo. Les recomiendo probarlos si todavía no lo han hecho porque les va a encantar y repetirán más de una vez. A por tu propio croque !! Les dejo el enlace al vídeo para las dudas (y si quieren salivar muuuucho): https://youtu.be/o-iec605KJs
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