Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Integrar todos los ingredientes secos, que no haya grumos o bolitas de ninguno. Reservar.
- 2
Ahora, aparte, todos los ingredientes líquidos. Excepto el colorante. Hasta una rectora tipo mezcla para hot cakes.
- 3
Integrar la mezcla de secos y la líquida, después agregar el colorante hasta obtener el tono deseado. Yo usé una cucharadita de colorante en gel y quedó algo pálido.
- 4
Hornear de 30 a 40 minutos a 180°C. Hasta que un tenedor o palillo salgan limpios. Dejar enfriar.
- 5
Ahora preparar el frosting: batir todos los ingredientes hasta consistencia untuosa, sin grumos. Cortar el pastel horizontal si se quiere con relleno, si no, empezar a embadurnar el pan. Si no se tiene el endulzante tipo azúcar glass, se puede preparar llevando a la licuadora el que se tenga y licuando por unos segundos.
- 6
Decorar con migajas del mismo pan y frutos rojos o almendras fileteadas, opcionalmente. Refrigerar unos 4 horas antes de comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
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😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
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