Tortilla de papas
Algo simple, bastante rápido y rico
Paso a paso
- 1
Cortas las papas en cuadraditos y ponerlas a hervir con sal a gusto
- 2
A su vez, poner a rehogar la cebolla y la cebollita de verdeo. Cuando estén listas apartar y dejar enfriar.
- 3
En un bowl batir los huevos, agregar el perejil y la pimienta a gusto.
- 4
Una vez coladas las papas agregar a la mezcla de huevos junto con las cebollas y mezclarlas bien
- 5
Poner a calentar la ollita en donde van a hacer la tortilla con un poquito de aceite y colocar la mezcla.
- 6
Ir controlando y con una espátula ir despegando los bordes, esperar un poco que esté cocido y dorado y darlo vuelta
- 7
Esperar otro poco a que se cocine y listo!!!! “A comeeeer”
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nare Quiroz 🎀🎀 le encantará ver cómo quedó.
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Soy abogada, tengo 28 años, me encanta cocinar y cuando tengo algo de tiempito me la paso en la cocina 😊😊
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