Pollo frito
#delantaldorado. Mucho mucho sabor.
Paso a paso
- 1
Lo mejor es dejar algunas horas matizando las alitas y muslitos sin piel en un bol con ajo picado, perejil, pimentón, comino, salsa de soja. Mezclar bien para que se impregna de sabores y Yo lo dejé 6 hs tapado en la heladera.
- 2
Calentamos aceite y vamos a pasar los muslitos y alitas por harina. Freír de ambos lados o bien sumergidos en aceite. Cuando sale sangre de un lado del pollo dar vuelta en la fritura. Pasar a un bol con papel servilleta par quitar excedente de aceite. Yo aproveché y freí cebolla pasada por harina.
- 3
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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