Chi non ama le zucchine ripiene ? Io ne vado veramente pazza ... vi lascio la mia ricetta , buon appetito a tutti 🥰

Ieri è finita ufficialmente l'estate, così vado al mercato e faccio rifornimento di frutta e verdura di stagione, con la voglia di fare una nuova ricettina per inaugurare questo autunno 🍁🍂 #dispensadisettembre

Le melanzane ripiene sono una ricetta facile e veloce da preparare. In poco tempo potrete mettere in tavola un piatto gustoso, saporito, perfetto come secondo piatto o piatto unico.#dispensadisettembre

Un primo piatto semplice e gustoso...

Le Zucchine ripiene sono un secondo estivo gustosissimo accompagnate dal loro sughetto.In questa ricetta vi propongo le zucchine tonde che in questo periodo il mio orto ne produce in quantità, ma la ricetta originale vuole l'utilizzo di zucchine lunghe un po grandine in quanto devono contenere il ripieno una volta svuotate.Nel ripieno di carne volendo potete aggiungere anche una parte della zucchina che viene scartata ne basta aggiungere un po tritata finemente.Se avanza il sugo potete riutilizzarlo per condire la pasta sarà buonissima.#ilmiolibrolemiericette#dispensadigiugno

Ricetta sfiziosa per portare in tavola in modo diverso le patate. Sono ripiene con la carne macinata e filanti con la scamorza affumicata, rappresentano un buon salvacena, si preparano facilmente con pochi ingredienti ma vi assicuro la loro bontà #calendarionovembre

Mi piace utilizzare verdure di stagione e soprattutto del mio orto, in questi giorni le zucchine sono super produttive quindi mi posso sbizzarrire in molte ricette con loro come protagoniste.