🍷 Osobuco al vino tinto con Papas cuña🖤

Aldana
Aldana @cook_23523916

#almuerzoseconomicos #osobuco #almuerzoeconomico #almuerzo Una receta súper económica y rendidora! Realmente exquisita.

🍷 Osobuco al vino tinto con Papas cuña🖤

#almuerzoseconomicos #osobuco #almuerzoeconomico #almuerzo Una receta súper económica y rendidora! Realmente exquisita.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 4cucharscos de osobuco
  2. 1 Tazacebolla
  3. 1 Tazazanahoria
  4. 1 kgpapas
  5. 1 vasovino tinto
  6. 1 litrocaldo

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Colocamos sal pimienta y pimentón por ambos lados de la carne y después las pasamos por harina.

  2. 2

    Sellamos la carne de ambos lados en una cacerola con un poco de aceite caliente.

  3. 3

    Reservamos la carne y en la cacerola donde la cocinamos agregamos la cebolla la zanahoria.

  4. 4

    A la cacerola le agregamos un vaso de vino revolvemos bien y agregamos la carne cocinamos a fuego medio hasta que rompa en hervor.

  5. 5

    Una vez que hierve, agregar el caldo cocinar a fuego bajo tapado durante una hora.

  6. 6

    Lavar las papas cortarlas y colocarlas en una asadera espolvorear con sal, pimienta blanca, nuez moscada y romero. Cocinar las papas hasta que estén doradas.

  7. 7

    Pasada una hora de cocción destapar la cacerola y cocinar a fuego mínimo por 20 minutos hasta que reduzca un poco el líquido.

  8. 8

    Servir las papas junto a la carne.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Aldana
Aldana @cook_23523916

Comentarios (11)

Recetas similares