Gulai ala Nasi Kak Wok

@Nana Sabrina Sarsan
@Nana Sabrina Sarsan @Nana_cookpader
Singapore

#goldenapron2020 #minggu22
Gulai Nasi Kak Wok sangat popular di Kelantan, rasanya memang sangat-sangat sedap dengan padanan keropok ikan dan sambal, sememangnya membangkit selera,hari ni saya kongsikan resepi Gulai Ayam Ala Kak Wok😍🤩

Gulai ala Nasi Kak Wok

#goldenapron2020 #minggu22
Gulai Nasi Kak Wok sangat popular di Kelantan, rasanya memang sangat-sangat sedap dengan padanan keropok ikan dan sambal, sememangnya membangkit selera,hari ni saya kongsikan resepi Gulai Ayam Ala Kak Wok😍🤩

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan Kisar
  2. 10bijiBawang merah kecik
  3. 4 ulasBawang putih
  4. 1/2inci halia
  5. Bahan lain
  6. 1/2ekor ayam d potong saiz kecik
  7. 2biji terung d belah 4 (saya guna terung bulat)
  8. 1/2 batanglobak potong memanjang
  9. 5 batangkacang panjang potong 1 inci
  10. 100 MLsantan pekat
  11. 1500 MLair
  12. 5 sudu makanserbuk kari+1cawan air
  13. 1 kepingasam keping
  14. 2sudu gula melaka yang telah dicairkan
  15. 1 1/2 sudu tehgaram
  16. 1 cawanminyak

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan bahan kisar dan kayu manis, bila dah naik bau, masukkan rempah kari, masak hingga pecah minyak kemudian masukkan ayam, kacau sebati.

  2. 2

    Kemudian masukkan air,asam keping dan santan pekat,untuk memekatkan kuah masukkan santan lebih awal, tekstur kuah akan lebih cantik,masak hingga ayam empuk.

  3. 3

    Kemudian masukkan, gula melaka, terung dan lobak,kacau seketika dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Kemudian masukkan kacang panjang dan garam, kacang panjang masuk akhir sekali sebab kacang panjang cepat empuk.

  5. 5

    Tutup api bila kacang panjang dah masak, Gulai ala Kak wok siap😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
@Nana Sabrina Sarsan
@Nana Sabrina Sarsan @Nana_cookpader
pada
Singapore
Phonetography📳💖phoperz exbatch16💖saya suka semua jenis masakan😍
Baca lagi

Komen (2)

0h Hana !!
0h Hana !! @hana25_7someday
Wahhh...sedapnyer menu ni...nk pulak hidang set cam ni...teruja nk mkn

Resipi Sepertinya