Opor Ayam dan Telur

Name: Opor Ayam dan Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (bagian bawah dpt 5 potong); 2 bh telur ayam (lebih boleh); 1/2 butir kelapa parut (jadikan santan 1,5 liter); 2 bh Daun Salam; 1 btg sereh; 2 lbr Daun Jeruk; 1/2 kelingking lengkuas; 3 bh Cabe merah; 1/4 kellingking Kunyit; 1/2 kelingking Jahe; 1 sdt Ketumbar; 1/2 bks Terasi ABC (boleh dibakar); 4 bh Bawang merah; 4 hh Bawang putih; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdm Gula; 1/4 sdt Penyedap Sasa; 1/2 sdt Kaldu Bubuk Royco rasa sapi; Note : bumbu secukupnya ya moms di rasa2

Mamah Dinda @mamahdinda

Tangerang Selatan

Permintaan anak krn kangen sama opor..yuks kita bikin buat makan hari ini

Lebih banyak

Opor Ayam dan Telur

Mamah Dinda @mamahdinda

Tangerang Selatan

Permintaan anak krn kangen sama opor..yuks kita bikin buat makan hari ini

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (bagian bawah dpt 5 potong)
2 bhtelur ayam (lebih boleh)
1/2 butirkelapa parut (jadikan santan 1,5 liter)
2 bhDaun Salam
1 btgsereh
2 lbrDaun Jeruk
1/2kelingking lengkuas
Bumbu ulek
3 bhCabe merah
1/4kellingking Kunyit
1/2kelingking Jahe
1 sdtKetumbar
1/2 bksTerasi ABC (boleh dibakar)
4 bhBawang merah
4hh Bawang putih
Bumbu
1/2 sdtGaram
1/2 sdmGula
1/4 sdtPenyedap Sasa
1/2 sdtKaldu Bubuk Royco rasa sapi
Note : bumbu secukupnya ya moms di rasa2

Cara Membuat

1

Cuci Ayam hingga bersih..kemudian rebus di panci berisi air mendidih hingga 5 - 10 menit saja... angkat tiriskan
2

Rebus dan kupas Telur Ayam
3

Siapkan bumbu2 yg akan di ulek
4

Peras santan menjadi 1,5 liter (saya 3 kali perasan saja)
5

Nyalakan kompor...panaskan santan sambil masukkan bumbu ulek, Daun salam, daun jeruk, sereh dan Lengkuas..aduk2 terus (supaya tidak pecah santan) sampai mendidih.............masukkan ayam (aduk2 sesekali)...........masukkan bumbu2 yg sdh disiapkan (masukkan sedikit2 sambil test rasa)...........tunggu hingga santan kembali mendidih dan ayam sdh empuk..masukkan telur ayam
6

...Test Rasa siap dan sajikan

Nining dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Soum Anzalny

Thankyuuuu resepnyaa sist suamii sukaaak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mamah Dinda @mamahdinda

pada 25 Juni 2020 06.05

Tangerang Selatan

Masih mencari ilmu dan berbagi ilmu

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor Ayam dan Telur Opor Ayam dan Telur

Hari ini anak2, aku masakin opor ayam aja sama telur, hehehe... Disini aku pakai ayam potong 1/2 ekor, jadi dicampur sama telur deh. Maa syaa Allah.. Mantuuuullll 😍😍😍 bisa jadi salah satu menu andalan saat lebaran.Source: @Rugayyah Ahmad#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Astiya Lestari
Opor Ayam dan Telur Opor Ayam dan Telur

Lagi pengen masak opor siang ini 💚#JelajahResep#kedapuraja

Elida Agustinah
Opor Ayam dan Telur Opor Ayam dan Telur

Lebaran sudah hampir tiba, Opor ayam dan Sambal Goreng pasti jadi menu yang paling dikangenin, Yuk bikin di hari raya besok

Lo Priscilla Dian
Opor Ayam dan Telur Opor Ayam dan Telur

Ahhh,gk terasa lebaran tgl 4 hari lagi,sdh gk sabar pgn menikmati suasana hari kemenangan umat Muslim😊😊 buat obat rindu sm Hari raya Idul Fitri, cuz bikin opor ayam ajah ditambahin telur sekalian biar jadi banyak😁#KualiEmak#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran#PekanPosbarSayurLebaran

Mizka_Yaqin0912
Opor Ayam dan Telur Opor Ayam dan Telur

Bismillah...Opor ayam, menu yg biasanya ada setiap idul fitri nemenin lontong dan sambal goreng ati.Tapi... Buat teman makan lauk nasi buat harian juga enak... Apalagi buat ngomplitin nasi liwet solo, cocok deh.#pejuanggoldenapron3

Endahomemade
Opor ayam dan telur Opor ayam dan telur

Kangen masak opor ayam, kebayang seperti pd saat lebaran. Hari ini akhirnya eksekusi opor ayam plus telur, bahan sebenrnya udh siap dr 2 hari yg lalu, tp dg kerjaan yg numpuk2, ga sempat masak 😂. akhirnya dengan tekat yg bulat, hehehe.. jadilah opor ayamnya hari ini. ini opor ayamnya menurut sy enak bngt, bs dcobain ya. sp tau cocok, bs disajikan buat keluarga tercinta disaat lebaran nanti. cuss resepnya...

Sonia Stephanie
Opor Ayam dan Telur Opor Ayam dan Telur

Bingung mau masak apa, ada ayam dan telur, yaudah jadi deh opor.

Tha Waty
Opor Ayam dan Telur Opor Ayam dan Telur

#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Puteri#CookpadCommunity_Tangerang

Avita Unaiya
Opor Ayam dan Telur Opor Ayam dan Telur

Pertama kali belajar bikin opor dari santan aseli full tanpa di campur air. Dan emang beda rasanya lebih gurih #barutau 🤪

ratna ariyanti
Opor Ayam dan Telur Opor Ayam dan Telur

Bosan ayam dimasak itu2 aja. Kebetulan mau boost bb anak dan katanya boleh dikasih telur puyuh diopor. Sekalian deh bikinin bapaknya si bayik. Lumayan kan ga mesti masak 2x hehe. Resepnya ci xanders ya. Again dgn berbagai penyesuaian dgn stok di rumah

Winda (nddaaa)
Opor Ayam dan Telur Opor Ayam dan Telur

Sudah hampir sepekan hari raya Idhul Fitri terlewati. Itu artinya, lebaran ketupat datang. Tradisi orang Jawa ialah bikin ketupat dari daun kelapa (janur hijau ya bukan janur kuning 😂) dipadukan dengan opor ayam dan sambal goreng Krecek. Karena itu, saya sudah mengeksekusi dapur yang udah berantakan jadi makin berantakan. Oiya, untuk daging ayamnya disarankan pakai ayam Kampung ya. Tau sendiri kan, kaldunya nggak pakai tipu- tipu enak dan gurihnya. Walaupun agak alot kalau dimasaknya nggak bener- benar lama alias empuk. Takutnya pas dimakan justru daging ayamnya pengennya terbang melulu. Kan nggak lucu.. 😂 (Hahaha.. Lebay dikit bolehlah yaah..)Usahakan semua bahan masih fresh dan jangan pakai bahan yang instan. Cara memasaknya pun jangan pakai yang serba instan. Yang instan itu tidak baik dan tak menjamin rasa. Walaupun memang lebih praktis dan efisien. Nanti kalau ada rasa yang tertinggal, gimana? Ngecewain banget kan ya.. 😂 Cari pacar secara instan aja bisa tertipu. Apalagi kalau soal rasa. Betul... Betul... Betul...??😉

An Ordinary Woman
Opor Ayam dan Telur Opor Ayam dan Telur

Lagi suka masak-masak nich..yukk cobain resep opor ayam dan telur dari saya..dijamin enak :D

Mimie

Rekomendasi Resep Lainnya