Guiso de arroz con lentejas
Paso a paso
- 1
Lavar las lentejas y ponerlas en una cacerola con agua. Cocinar hasta que estén tiernitas. Reservar con el agua
- 2
En otra cacerola poner a fuego medio.con un chorrito de aceite.una vez caliente sellar de ambos lados los ozobucos.sacarlos y reservarlos.
- 3
En ese mismo aceite agregar la cebolla y morrón picado y dorar.Una vez doradas agregar los ozobucos y el chorizo en rodajas, el ajo picado y la zanahoria en cubitos.Revolvemos y dejar que se doren
- 4
Agregamos la sal, los condimentos, los cubitos de caldo y el puré de tomate. Revolvemos y le agregamos las lentejas con el agua, tapamos y dejamos hervir por 1 hora
- 5
Pasada 1 hora.Depende si se desea un guiso con sopita o cequito le agregas un poquito de agua caliente. Agregamos las cebollitas de verdeo picadas.(en este momento me gusta agregarlas)y el arroz mezclando de a tanto para que no se queme. Una vez medio tierno el arroz apagamos fuego y dejamos la cacerola mitad tapada para que se termine de cocinar el arroz. Y listo. Riquísimo
Recetas similares
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
-
-
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
Sopa de Res Catracha
Receta completa de sopa de resSopa de Res Catracha(Sopa de res de Honduras) https://youtu.be/8kA-GJS3eek
-
-
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
-
-
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋 -
Tamalitos pizques o tamal de frijol
Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.
-
Sopa de gallina india en arroz de maíz
Deliciosa receta para pasarla en familia sígueme y te sigo
-
-
-
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0 -
-
Albóndigas con arroz y plátano verde
Un delicioso almuerzo al estilo casero hondureño
-
-
-
Platillo catracho
Hoy les comparto cerdito frito con arroz ensalada de tomate y lo que me fascina mi ensalada de repollo
Javier Fran Maradiaga -
-
-
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
Piernas de pollo Pal'superbowll
Esto es solo para aquellos que les gusta el futbol americano
Más recetas
Comentarios