पहले एक पतीले पे दूध ले के उसमें एक अच्छी उबाल आने दे।फिर उसमें चीनी डालकर अच्छे से मिलाएं।फिर ४ चमच दूध ले कर कस्टर्ड पाउडर में मिलाकर एक अच्छा सा घोल बनाए।उस मिश्रण को लिएकर उबले हुए दूध में मिलाकर दूध को तेजी से मिलाकर पक्का ले।फिर कस्टर्ड दूध पक जाने पर उसे पतीले पे निकालकर ठंडा करे।

अब आम के काट के उसके अच्छी सी पियुरी बनले।

अब एक सर्विंग गिलास में एक लयेर आम के फिर एक लयेर कस्टर्ड मिश्रण की दे दे के गिलास को भरे।उपर में पुदीना के पत्ते और बादाम की गार्निश करें।अब आपकी मैंगो पुडिंग तैयार है।