Pizzas au thon prête en 1h
Instructions de cuisine
- 1
Dans un robot mettre la levure et l'eau puis mélanger vit 2 à 37° pendant 3mn.. Ou eau tiède et délayer à la fourchette.
- 2
Ajouter la farine, le yaourt, l'huile, l'œuf, la levure chimique puis le sel.
- 3
Mettre le mode malaxer ou pétrin... Ou faire a la main
- 4
Ajouter le beurre puis malaxer de nouveau
- 5
Laisser la pâte lever dans un saladier couvert d'un torchon 30mn
- 6
Degazer la pâte puis l'étaler sur un plan de travail, "fariné" avec un peu de semoule fine, avec la paume des mains ou au rouleau
- 7
Battre la crème avec les assaisonnement. Etaler sur la pâte à pizza.
- 8
Ajouter le thon émietté. Puis le fromage râpé
- 9
Curie à 180° chaleur statique 15 à 20mn environ
Cooksnaps
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