Μπάμια της κατσαρόλας
#2020 Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά αυτής της εποχής. Εγώ την σερβίρω με κοτόπουλο στο φούρνο.. Για τους μικρούς μου φίλους όμως την τρώνε με κοτομπουκιες και δεν μένει τίποτα στο πιάτο..
Μπάμια της κατσαρόλας
#2020 Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά αυτής της εποχής. Εγώ την σερβίρω με κοτόπουλο στο φούρνο.. Για τους μικρούς μου φίλους όμως την τρώνε με κοτομπουκιες και δεν μένει τίποτα στο πιάτο..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε πολύ καλά την μπάμια κόβουμε τις άκρες και ραντίζουμε με λίγο ξύδι για να μην ανοίγει στο σοταρισμα και την αφήνουμε να στραγγίσει.. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες και το σοτάρουμε μέχρι να κοκκίνιση. Στη συνέχεια σοτάρουμε την μπάμια πολύ λίγο.. Τα βάζουμε σε άλλη κατσαρόλα και μετά καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε φέτες όχι πολύ λεπτές. Βάζουμε από κάτω τις μπάμιες και από πάνω απλώνουμε τις μελιτζάνες.
- 2
Παίρνουμε τις ντομάτες και τις τρίβουμε σε τρίφτη και την ρίχνουμε από πάνω. Βάζουμε τα αρωματικά μας, το λάδι και το νερό. Κλείνουμε με καπάκι την κατσαρόλα και την ψήνουμε για 40 λεπτά περίπου. Θα είναι έτοιμη μόλις πάρει τα ζουμί της.. Και την αφήνουμε για λίγη ώρα για να κατεβάσει το λάδι της..
- 3
Σερβίρεται είτε βραστή είτε παγωμένη..
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά κατσαρόλας Γεμιστά κατσαρόλας
Μου είχαν μείνει λίγα κολοκυθάκια και ήθελα να φτιάξω γεμιστά .Δεν ήθελα όμως να ανοίξω φούρνο και έτσι τα έκανα στην κατσαρόλα .Πολύ σπυρωτά και γευστικά .
-
Κριθαράκι με κοτόπουλο στη κατσαρόλα Κριθαράκι με κοτόπουλο στη κατσαρόλα
Το κοτόπουλο αλλά και το κριθαράκι είναι από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά και νομίζω ότι αυτό το πιάτο θα γίνει το αγαπημένο μου. #κόκκινο
-
Ντοματόρυζο κατσαρόλας Ντοματόρυζο κατσαρόλας
Εύκολο και νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο όταν μας περισσεύουν οι ντομάτες.Λίγα μυστικά ακόμαΑν αντικαταστήσετε την πιπεριά κέρατο με μία καυτερή θα εκτοξεύσετε την γεύση του φαγητού. Μπορείτε επίσης να ελλατώσετε το αλάτι στο μισό και να προσθέσετε κύβο νοστιμιάς.Η συνταγή είναι της μητέρας μου φερμένη από την Μικρά Ασία.
-
Λαχανικά κατσαρόλας Λαχανικά κατσαρόλας
#χρυσόπιρούνιΣαν λάτρης των λαχανικών προτιμώ τη συγκεκριμένη συνταγή να την κάνω στην κατσαρόλα αντί το φούρνο.
-
Γιουβέτσι κατσαρόλας με κοτόπουλο και καρότα 🥘 Γιουβέτσι κατσαρόλας με κοτόπουλο και καρότα 🥘
Ένα απο τα αγαπημένα μου !! Μου είχε περισσέψει λιγο κοτόπουλο και βρήκα την ευκαιρία μιας κ αγαπώ πολύ αυτό το φαγητό!❤#1συνταγη1δεντρο
-
Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας
Αν σου αρέσουν οι συνταγές ακολούθησε με στο food _simplicity_by_helen στο Instagram🧑🍳 Σερβίρετε με ό,τι συνοδευτικό σας αρέσει, εγώ επέλεξα ρύζι basmati και κατά κατά το βράσιμο πρόσθεσα λίγο ζωμό από το φαγητό μου.
-
Οσομπούκο κατσαρόλας Οσομπούκο κατσαρόλας
Η συνταγή είναι του Άκη και δεν έχω αλλάξει τίποτα.Είναι ένα καταπληκτικό πιάτο με γεμάτη γεύση.
-
Τουρλού κατσαρόλας Τουρλού κατσαρόλας
Τί να πω για αυτό το πιάτο, το φτιάχνουμε με ότι λαχανικά έχει το ψυγείο μας, για αυτό είναι πάντα τόσο νόστιμο
-
Μοσχαράκι κατσαρόλας σκορδάτο Μοσχαράκι κατσαρόλας σκορδάτο
Μια συνταγή που πήρε η πεθερά μου από φίλη της που την έχει από τη δική της πεθερά 😁🤣😁 που μένει στην Κέρκυρα.Μας την έφτιαξε για δοκιμή και μας άρεσε πολύ. Είναι σκορδάτο, μαλακό και το ζουμάκι του είναι πεντανόστιμο.
-
-
Μπριζόλες κατσαρόλας με μουστάρδα και balsamico Μπριζόλες κατσαρόλας με μουστάρδα και balsamico
Μια νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται καλύτερα με ρύζι, παρά με τηγανητές πατάτες. Ο λόγος που στην αρχή πλύναμε τις μπριζόλες με ξύδι είναι για να "σκοτώσουμε" τα μικρόβια.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια