कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन में आटा नमक,मिर्च, अजवाइन, 1टेबल स्पून तेल, हरा धनिया, पुदीना, हल्दी पाउडर मिलाकर पानी की सहायता से आटा गूँथ ले |15मिनिट ढक कर रखे |
- 2
आटे की छोटी लोई बनाए और गोल बेल ले |
- 3
गैस ऑन करें कढाई गैस पर रखे और पूरी को गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों तरफ से पलट कर तल ले |
- 4
ये पूरी वहुत ही क्रिस्पी होती है | दही या अचार के साथ सर्व करें |
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