Cà tím xào thịt, canh kim chi(김치찌개)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím xào thịt: phi thơm hành khô và tỏi.roi cho thit vao đảo đều tay tới khi thịt hơi xém. sau đó cho cà tím vào đảo đều tới khi cà tai tái thì nêm ít bột nêm, dầu hào vừa khẩu vị. Cuối cùng rắc hành lá lên là xong.👌
- 2
Canh kim chi: thịt nên luộc qua 1 lần nước. Roi vớt thịt ra giữ lại nước luộc. Sau đó bắc chảo dầu lên đun sôi đổ thịt vào đảo khoảng 2’(đảo với mỡ trc thì khi ninh với kim chi thịt sẽ nhanh nhừ) rồi đổ kim chi vào đảo cùng với thịt.
- 3
Đảo đều tay khoảng 1-2’ xong đổ nước luộc thịt và chút nước ép kim chi vào ninh tới khi kim chi và thịt mềm. giảm nhiệt đun sôi trong 15-20’.
- 4
Cuối cùng đổ đậu phụ,bột nêm, chút nước mắm vừa đủ. Kim chi cũng hơi mặn do đó mắm chỉ nên cho vừa phải. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh kim chi Canh kim chi
Con mình ở xa về thèm món này nên mình có gì nấu nấy thôi nên không có đậu khuôn trắng
-
-
-
-
-
-
Canh kim chi Canh kim chi
Ngày lành lạnh, cả nhà quây quần bên tô canh và húp xì xụp, cảm nhận vị cay nồng của món canh này.. ấm áp lắm!
-
-
-
Canh kim chi tôm thịt Canh kim chi tôm thịt
#bingo#GlobalApron2024Cà rốt là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận