Sándwich de bondiola con pan árabe casero!!

Antes que nada prender el horno al máximo. En un bowl poner la harina la sal por afuera de la corona, en el centro agregar la levadura con el azúcar y la manteca pomada. Amasar bien hasta que quede una masa firme. Dejar descansar la masa por 40 minutos.

Hacer unos bollitos de 30 gr. Aprox. Mientras que estirás la masa colocá en el horno la fuente vacía para que se caliente...Estirar la masa con bastante harina y colocar la masa en la fuente sin materia grasa y llevar al piso del horno solo por 4 o 6 minutos.