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Ingredientes

10 raciones
  1. 1 kgfilete de pollo
  2. 4huevos
  3. Ajos(6 dientes)
  4. Perejil
  5. Sal (c/n)
  6. Comino (c/n)
  7. Para el Pan
  8. 1 kgharina
  9. 1 sobrelevadura
  10. Sal (c/n)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar los 4 huevos, sal, comino, los ajos perejil picado en un bol mezclar todo y luego agregar los filete de pollo cortado del tamaño de la palma de la mano. Dejar reposar todo para que tome muy rico sabor cerca de 1 hs o 3 aprox

  2. 2

    Una vez pasado el tiempo de reposo pasarlo por Pan rallado o por avena dependiendo el gusto de cada uno. Cocinarlo en sartén con aceite o al horno, dependiendo como quieren comer😋

  3. 3

    Para el preparado del pan colocar en un bol la harina y la sal. En un vaso colocar el contenido del sobre de levadura y mezclar, luego agregar en la harina. Una vez amasado separar en bollos y dejar descansar aprox 20 a 30min así leude bien (dejarlos tapado con un film o repasador). Estirar la masa no aplanarla del todo, colocarlo en una asadera, dejarlo cocinar aprox 15 min no tiene que estar quemado. Tiene que estar blanquito como aparece en la imagen

  4. 4

    Una vez frío el pan servir como gusten... Yo los sirvo con lechuga o rúcula, tomate mayonesa...😋😋 y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Florencia
Florencia @Queti85_83

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